首页 > 娇宠田妻：农家小织女 > 第179章 大年三十（一）（十三更）
鱼是冻的，明天就拿返来缓好洗濯洁净了，这会儿巧云将鱼放在案板上，用刀在鱼背上划了几道口儿。也不晓得韩掌柜是从那里弄到的鱼，这鱼足有三斤沉，那么大的鱼，必须划破才气出来味道。
“来，从速上炕坐着，我们的年夜饭开端了。”袁青雷这会儿已经坐在了炕上，朝着巧云招招手，表示她也从速坐下。“忙活了大半天，这会儿也该饿了吧？快来，尝一尝我们的年夜饭。”
袁家厨房里有两个锅灶，别的另有炉子能够用，如许一来，倒是不消担忧锅不敷用的。巧云筹算在东边的锅里炖鸡，西边锅里炖鱼，然后在炉子炖排骨。这几样都是非常费时候的，先把这些做出来，其他的就轻易多了。
小石头这时候也没闲着，他看着饭菜都将近好了，因而就赶快的在东屋炕上放了炕桌。北方人实在很喜幸亏炕上用饭的，特别是夏季，一家人坐在热乎乎的炕上用饭，非常舒畅。
肯定好要做的菜，巧云就开端繁忙了起来，肘子、丸子、猪蹄、扣肉、皮冻这些，都是提早就做好了的，等会儿只要放到锅里再热一下就行。小鸡也是袁青雷昨晚就给剁出来的，蘑菇也都挑好泡开，巧云决定，先炖鸡。
三小我里外忙活了一阵子，然后袁青雷就陪着小石头去山上了。小石头的爹娘叔叔都埋在村庄南面的齐家祖坟里，这个时候，天然是要去祭拜一番的。
巧云重新刷了锅，锅里油热以后，扔出来葱蒜炒一下，接着就把鸡块儿倒出来炒。等着鸡肉全都炒的变了色彩以后，才往锅里添水。
锅里的饭菜都已经做好，这时三小我便一起脱手，将菜一样一样的摆在了桌子上。那炕桌也不算小了，现在却摆的满满的，桌子上的菜肴披收回诱人的香气，让人闻了真是忍不住流口水。
村庄里的风俗，到了夏季就是吃两顿饭，大年三十，当然还要多一顿早晨的饺子。凌晨大师就是随便吃一些，傍晚时开端吃年夜饭，到了半夜子时，则是再吃饺子。
扣肉是提早就烀好了的方肉，这会儿只要用刀切成薄片就行。当然，肉皮是不消完整切头的，留一点儿连着。然后将切好的肉放到二碗里，在放上调料等，待会儿放在锅里蒸一下便能够了。
这类事情，当然是不需求巧云伴随，因而巧云就在家里预备年夜饭。巧云看着厨房里各式百般的食材，内心也开端揣摩着肯定年夜饭的菜色了。