前次李芸姝尝试煮火锅给顾清颜他们吃的时候,因为没有这类定制的鸳鸯锅,以是李芸姝这个特制的桌子也是没有派上用处的。
而这桌子上面,就放着炉子,刚好能够煮这桌子上面的火锅。
以是李芸姝想着冬至那天就给大师做火锅吃。
李芸姝先是给挑了些肥瘦合适猪肉,然后在给和了些李芸姝便宜的淀粉。还在内里给加了几个鸡蛋。
说着余氏就夹了一个,放在嘴里。
加上李芸姝家现在也是有马车的人了,这进城也便利。倒是这白氏每次都要蹭李明根的马车进城。
余氏有些老泪纵横,说道,“芸姝丫头但是有孝心了呢。外婆这就吃。”
李明根和杜氏就忙着把火锅的底料,熬的那锅汤给端进堂屋。在建屋子的时候,李芸姝但是特地的让木工给做了一张那种就跟当代一样的那种,专门煮火锅的桌子。也就是那种中间有一个圆洞的桌子。
那酥肉丸子,不但能够用来给做汤的时候放一些。就是平时也能够跟着酥肉一样,给当零食吃。
不但两个儿子给考上了秀才,就连之前痴傻的小女儿,现在也是这般的聪明无能。竟然给种的那砂仁和山药都能卖那么多钱的银子。还给建了这么好的屋子。
李芸画也说道,“是啊,外婆。现在我们家日子好了。外婆可别省着吃了。我们家但是大家都有份的呢。”
然后把排骨,五花肉甚么的给先煮上。
再说了,这到城里去,摆布还是坐马车给有面子些。
不过现现在,家里有几百两银子给放着,杜氏和李明根也就不会在这些吃食上给心疼银子了。
因为此次做火锅,李芸姝做了充沛的筹办,以是此次做的天然要比前次的好。
然后青龙就又在一眨眼的工夫之间,就又消逝在了李景知的眼中。
不过这酥肉丸子跟酥肉比,就是没有酥肉那么油腻。倒是合适余氏吃。老年人本就合适吃平淡一些。何况这余氏牙口不好,倒是正合适余氏吃。
转眼也就到了冬至了。李芸姝想起在当代冬至的时候,可都是要吃羊肉汤的。不过李芸姝想,固然本年冬至不能吃羊肉汤,但是因为前次给顾清颜他们吃的火锅,李芸姝但是给做胜利了。
也省的到时候余氏辣的火锅,给肠胃不舒畅。
然后就把那刚炸好的酥肉和肉丸子给端上桌。然后又把那蒸过的肉丸子给余氏端上来了。
比及这肉都呈金黄色的时候,李芸姝在把这肉给拉上来。
余氏见到李芸姝这般说,内心但是欢畅呢。本身独一的女儿,如本日子过的这般好。可算是苦尽甘来了。
现在家里的大米、白面粉和肉之类的好的吃食,但是就没给断过。
然后这新奇的酥肉就出炉了。李芸姝想照着这体例,李芸姝都能够做酥肉丸子了。
然后把这肉都给搅匀了。在放到火辣的油锅里给炸上一伙儿。
把这火锅放好今后,李芸姝就把那些荤菜和素菜都给放在一个木架子上。
白氏但是个精灵的,固然这坐崔大富的牛车,因为李芸清的干系,也是不需求给银子的。但是这牛车哪有坐马车舒畅啊。
余氏自打到了李芸姝家来,每天早晨都睡着这么舒畅的床,盖着那般舒畅的被子。内心但是打动的很呢。
为此,李芸姝还特地让李明根去城里找铁匠给打了当代火锅那种鸳鸯锅。李芸姝想到余氏上了年纪,如果不肯意吃辣的,那就给吃清汤的火锅。
李芸姝望着余氏那慈爱的模样,甜甜的说道,“外婆,这是特地给你吃的。晓得你牙口不好,以是特地给把这肉丸子给蒸过。我们吃这酥肉和没蒸过的肉丸子。这东西咬着但是脆了呢。”