众婆子都笑起来，“你个小促狭鬼儿，这主子摆宴席，主子倒先看好菜色了！也就你想得出来，那是我们做主子的能吃着的东西？”
妙儿大笑道：“这位婶子你不晓得，此次啊，那蛏干元贝鹿筋熊掌的不说，另有些希奇做法，比方说整鸡焖熟了只用翅尖、爪、鸡冠入菜的，那这已经蒸熟了的鸡，就算个下脚料了。”
问闫嬷嬷道：“如何有这很多？”
便是女人们，也教唆的本身的奶嬷嬷奶兄弟的。你看奶奶买书，不就是闫嬷嬷亲身去找的她娘家兄弟？这府里采买的猫腻，谁内心没个数，不过自祖上传下来的端方，定规的那几样逃不过罢了。他们采买来不能用的不得情意的，谁还跟他们争去？
这日几人正在李纨处谈笑，闫嬷嬷又带了几个婆子抬了两个大箱子出去，素云在门外见了，便出去回道：“闫嬷嬷返来了，带了两大箱子书。”李纨便让抬进东边书房，又让碧月给赏钱。
妙儿便道：“这糕厨房上也不是做的，都是打外头买，何必要过他们一手？不如我去外头买罢了。”
素云也笑道：“碧月这是被妙儿的账惊着了。常日两钱银子只得两包糕，今儿得了五六包，还尽是好的。这妙儿还本身说了落下了很多赏钱。只我们碧月不会算，若算上那块帕子，但是亏地底儿掉！”
常嬷嬷咳嗽一声，道：“可有管事的人？女人们摆饭的事儿谁管的？”里头犹自不休，厨房的管事听了声，从速出来喝止俩人，又问了常嬷嬷这饭食的安排，接了银子，又送常嬷嬷出去。
这管生料的也等着呢，可惜啊，几个大厨比着个儿撂技术显本领，都给做成了菜。才几小我，哪儿用得了那么很多，又不是在里头，管家娘子跟着，老太太太太便是不提，二奶奶也会叮咛聚齐了往下散。这外头也没人收管，可不就便宜了服侍台面的那些人了？”
闫嬷嬷道：“现在官刻书多，奶奶要的又不是宋本，那些银子尽够了。另有的多，我只让他们再留意别的就是了。”
常嬷嬷道：“今儿听几个婆子说话，这妙儿是乔家的，也是几代的家生子了，难为她老子娘肯让她来我们这院里。我们这儿，可不是那些大师主子喜好的地儿。”
回了身，冲那两个争论的媳妇子道：“若还要闹，我们这里庙小也容不得你们如许的大佛，凭是甚么来路，折腾出好来，打翻狗食盆，大师吃不成！到时候，看谁能放过谁呢！”
妙儿笑道：“因姐姐说多了的便赏我，实在多得太多了，便又多要了几样。这家南点铺在这几条街上都是数得着的，姐姐们且尝尝。”
贾母这几日都饮食不思，也不要人前去服侍，李纨便留黛玉和三春一起用饭。探春本日去王夫人处与宝玉一起陪王夫人用饭，就剩了黛玉迎春和惜春，李纨便让常嬷嬷去厨房安排菜色。常嬷嬷取了银子，走到大厨房外，便听得里头吵嚷之声。
那婆子听了直道：“阿弥陀佛，这都算个下脚料了！”
这么一层层下来，剩下的没人吃的就没甚么好东西。恰好此次二老爷大宴，请的都是外头的大厨，开了票据备了料，也是丰丰富富的。好些东西又是我们府里平常不大用的，这么一来，采买的是好赚了一笔。
不过再别的费钱置了就是。这厨房特别，奶奶要备些菜，我们院里又折腾不开，这才绕不过。且也到底没几个钱，我们又不摆甚么大宴。一年下来拢共几十两银子，便都让他们赚了，也不值甚么。”