“十几家店？叶龙，看你挺诚恳的呀，我还筹算收你当半子呢，如何满嘴胡说啊。我看我得重新考虑是不是把店交给你了。”
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“各店？听你这语气，已经开了几家店了？”
“你啊，太天真了。人们的口味是会变的，吃过一段时候就会换口味，只要有新的店开业，他们就会掉转枪头，健忘你，没活过三年的餐厅就不算是胜利。”
第二天，叶龙带着叶清远去王茜华的店里签约，叶清远看到王茜华眼睛都直了，张大了嘴巴，口水差点流下来。
“有豪情的食品？”叶清远做了这么多年的厨师，第一次听人说食品还能有豪情，另有寻求。
“你就是个书白痴，光会算账，如果然像你说的那么简朴就好了。”
“我看我们的味道，也差未几啊，你研收回来的东西，已经很简朴了，新手厨师也能很快学会。”
“有差异就有改进的空间，也就是说将来本钱上，我们还能再降，利润还能再高。对吧！”
“天无绝人之路，归正我看好这摊子买卖，一年赚七百万，让渡费才收300万，多值，我看那丁四啊，就是一个草包，本身赚不到钱，觉得别人也赚不到钱。”
“你没干过餐饮，你不懂，第一个月火爆那只是大要征象，人们都有尝鲜的风俗，就算是商大的门生每小我吃一次，这十几家店也能火上三个月，你得看三个月今后的数据。”
“越是聪明人，越轻易对于，因为他们的缺点太较着，只要抓住了他自发得是这一点就足以节制他了。”
“以是我才说，必须活够三年以上，才算活下来，人家外洋的快餐品牌，没有厨师，后厨满是标准化的设备和食材，每个环节都有操纵指导书，任何人非常钟以内只要遵循操纵指导书就能做出一模一样的东西。”
“不美意义，我的脚受伤了，必定是做不了，等店里的厨师返来，让他给你们做吧。信赖他做的也不必我的差，我们的厨师也是一名很用心的好徒弟，他做出来的牛扒也很有特性。”
“放心吧，华姐，我必然用心运营这家店。”
“额，华姐，这是我哥，他卖力我们店的菜品研发。”
“你是说丁四的店，这一个多月俄然火起来是你们俩给弄的？怪不得，我还说呢，不温不火的店，一下子火起来，还觉得是丁四找了甚么高人，本来是你们。”
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“想赶走我，没那么轻易，不就是五百万么，看我如何用钱砸死他。”
“好通俗，那我们能尝尝你做的牛扒么？”
第一卷校园钱王
“如何了哥？丁四来又说甚么了？”
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“那就更不成能了，丁四是甚么人，他会把店转给你。”
“华姐，我没胡说，我们运营的是丁四的店，之前是丁四的，现在归我们了。”
“好吧，叶龙，我过几天就走，或许我们三年以内就见不到面了，不过记着我一句话，这家店不能改名字，不能换厨师，我会让小琴按期过来查抄，只要你有任何设法，我都会随时收回来。”
“当然了，都是业主，相互之间常常会碰到，不过他这小我口碑不是很好，我可不肯和这类人走的太近，只不是熟谙罢了。”
“叶龙，这个是你的合股人，还是你的员工？”
“如何施加压力？”
“我是尽量简化操纵，但没有做到标准化。并且这还只是操纵上的简化，食材上我们还做不到标准化，就我们这个采购量，顶多在菜市场里算大户，但是代价上还没有太多上风。以是不管从本钱上，还是利润上，都很难达到麦当劳肯德基那样的程度。”