郭襄又道：“慢着。”
李老迈从速向窦神医作了一揖，便是叨教窦神医意下如何。
李老迈没等窦神医开口，就先说道：“掌柜的不必惊骇，我等江湖粗人只会舞枪弄棒，不免打仗些有毒的蛇虫，怕是污了你的锅碗瓢盆，可另有些洁净的吃食？银子自是不会少予你的。”
窦神医一边说着一边将那包荷叶翻开，细心的用鼻子闻了几下，用手指捻起一块牛蹄筋，瞧觑了半天，却又放回原处。而这时郭襄已经到了掌柜的面前，温声说道：“这牛肉但是你亲手蒸的么？”
郭襄道：“我可没有前辈这么通俗的味觉，这牛肉我也瞧不出来甚么非常。只不过，我发觉掌柜的出去的时候是左肩略低，现在却又是右肩略低；出去的时候神情略显踟躇，出去的时候反倒多了一丝对劲。杀神帮又岂能当真赔他的酒楼么？如此之姿势，不得不让人生疑。”
掌柜的从速转头，问道：“女人另有甚么叮咛？”
不管是谁闻声掌柜的这番话，都会信赖的，因为掌柜的满脸忠诚，并且抱诚守真，以是谁也不会对这么一个诚恳人起狐疑。
掌柜的从速道：“小的这就去办。”就在掌柜的走出大厅的时候，俄然瞧见了内里的那辆马车，眼中竟然暴露一丝不易发觉的滑头。
郭襄道：“切几块牛蹄筋，泡在生姜水里，再用香叶裹了，上笼屉蒸。余下的选些小块牛肉用黄酱腌了，裹上桂皮，一同蒸熟，装在笼布内里，不消碗碟。”
不一会儿，这福寿居的店家连同几个小二一起过来，店掌柜的二缕文髯，倒也边幅不俗，只可惜现在早已经吓破了胆，连走路都战战兢兢，如筛糠普通。进得屋来便双膝跪在那边，不敢昂首。
李老迈也愣了，明显这牛肉有题目，并且窦神医、郭襄、楚欢都已经瞧出了题目。
楚欢道：“牛肉放在笼屉内里蒸，必然会隔着笼布，以是牛肉上面就必然会感染笼布的纹理。可这裹着牛蹄筋的笼布却不是蒸过的，而是煮过的。用一块煮过的笼布去裹牛肉就必然有题目。”
店掌柜的颤颤巍巍地说道：“小的住处另有些酱牛肉，本是备来中秋之用的，各位大爷若不嫌弃，小的这就取来送与各位大爷。”
楚欢道：“我从小长在后厨，这些细节我再熟谙不过了。”
李老迈从速冲着店掌柜的说道：“从速去筹办，弄些洁净的碗碟。”
李老迈早就在一旁察言观色，见此景象赶快表示杀神帮的人退下，赔笑说道：“既然前辈不喜好人多，我让他们退下便是。”
窦神医瞥了李老迈一眼，不屑地说道：“哼，这里就属你们杀神帮的人多，却还前怕狼后怕虎的，也忒婆婆妈妈的了。就算一个对一个杀不过他们，莫非不会一拥而上么？就算你顾及本身的面子，不想在广众之下闪现武功，丢了威望，莫非就不会预先在饭菜内里做些手脚么？归正这整座酒楼都是你们的人，早如果如此，何必畏首畏尾？”
窦神医道：“茴香味浓，深切肌理，香叶微淡，也余音绕梁。此二者本是相辅相成，可这牛腱子却又泾渭清楚，以是不解。”窦神医说完，然后将目光落在郭襄和楚欢的身上。
窦神医眼睛一亮，我说道：“你能瞧得出来？”
窦神医没有理睬李老迈，却向郭襄说道：“他们吵了半天也没有一小我敢脱手，真是大煞风景，累得我少看一场好戏。我白叟家呢，也夙来公允，不能白白喝了你这很多的好酒，以是呢，就姑息些牛肉於女人，可好？”