杜九妹点点头道：“娘，我和七姐聪明的，五哥会的，我们全数都会。就让我们酿酒尝尝吧？您如果不信赖，我第一次只弄两大缸的生料可好？”
屋子盖好了，气候变暖了，温度适合，恰是酿酒的好时候。这时候酿酒还不需求挖坑发酵，只需求把装有生料发酵的大缸放在屋里就好。
“嗯！”杜九妹点头，一本端庄，“包管够你娶个大胖媳妇返来。”
杜七妹有点不美意义，有点难堪。
擦掉上面的泥土，翻开密封的坛子口，一股浓烈的酒香从坛子里飘了出来。杜九妹倒了一碗，白亮透明的酒液，浓烈的香味，让人忍不住想要大喝一口。
两袋高粱粉几十斤，杨氏也没放在心上，由着两个女儿折腾。如果这能酿出酒来，也是功德一桩。(未完待续。)
杜九妹没有那么多顾忌，笑道：“二表哥，你给我帮手，我给你发人为，你能够本身赢利娶媳妇。”
趁着老爷还宠嬖她，她要多攒一些银子，留着今后花用。杜四妹算是明白了，这些下人，都是照碟子下菜，没有银子教唆不动他们经心做事。
杨氏端起碗，小小抿了一口，赶紧咂咂嘴道:“固然很辣，但入口绵滑回甘，应当是不错的酒。”
说做就做，杜九妹，杜七妹拿着铁锹，在后院挖了一坛窖藏的酒。这是第一批窖藏的，也是窖藏时候最长的。
杜七妹是晓得小妹的本领。并且五哥之以是能学会酿酒，也多亏了小妹，也跟着安慰道：“娘亲，你就让小九儿尝尝吧。归正另有我呢，我会帮着mm的。←百度搜刮→”
“七妹，小九儿，把酒坛子抱给你二舅，就说我们晚餐在他们家吃。让你二表哥去杨家村叫你姥爷，大舅过来用饭。”杨氏叮咛说道，因为二嫂还在坐月子，华氏一向给儿媳妇服侍月子，以是会餐的时候，都是在杨家二舅家里。
“当然会了，不但我会，七姐也会。”杜九妹对劲说道，“酿好了酒，能够卖钱，便能够孝敬爹娘，姥爷，姥姥，大舅二舅！”
得到家人的支撑，杜七妹，杜九妹便开端了酿酒过程。客岁酿酒用的大缸内里有沉下来的窖泥，直接在内里加水和加生料搅拌，每个缸里放半个酒果，每两天搅拌一下。