只需快餐店或许家里,受制于前提,才会用烤箱去制造披萨饼,并且切成小块,便当客人分食。
一旁的让俄然开了口:“缺的钱,都算在我头上!”
沈文扫了眼旮旯里的让,后者双手抱肩,眼睛悄悄眯起,仿佛现已堕入了睡觉当中,沈文却晓得,他现在的状况,大略是一只打猎中的雄狮,随时会被食品勾引的一跃而起。
沈文现已胸中稀有。
另有一点也很首要,手抛披萨饼的标准有着非常峻厉的要求,直径cm,厚度不可超出cm,而铁盘披萨的厚度却常常到达到cm,口感完整分歧。
中餐的饼类种类很多,有着薄如蝉翼,专门在一年之始吃的春饼,也有摊的又薄又大的玉米面煎饼,带着肉馅的火烧,葱油饼调配蛋花汤更是耐久不衰的遴选,赋有本地特性的灌汤鸡蛋饼,皮薄馅大的菜饼――
另有一点相称首要,披萨饼的真本色料,只需西红柿,芝士,香叶,和橄榄油,其间芝士的产地也被峻厉束缚了,可见制造多么的谨慎。
安德鲁父子起了一个表率的结果,除了小安德鲁带来的朋友外,残剩的客人可都是土生土长的意大利人,世人的爱国表情一下被变更了起来,中年政客起首开口:“我也押一注!”
显着,停止披萨饼对决,并且在亚克力最特长的范畴中完胜他,不啻于狠狠的扇了他一个耳光。
沈文当时很欠美意义的笑了笑,坦言相告:“我只吃过必胜客,感受滋味还不错。”
小安德鲁回过神来,笑眯眯的接过了沈文手上的两张卡,“哈,小才子,你约莫不晓得哥哥们说的一刀是多少吧?”
接下来,老埃尔针对披萨的讲解,让沈文关于意大利这个流行环球的饼类有了全新的晓得。
国际上最好吃的披萨来自于那不勒斯,无庸置疑。
沈文预备做的,是他沉思熟虑后的改进馅饼。
沈文回过神来,留意力会合在了本技艺头的事物上,就在他提出以披萨打赌之际,形似极其冒险,实际上却束缚住了敌手的自在阐扬,本身却能够不束缚的尽展所学。
增加配料比如火腿,小鱼丁,鲜虾等,最多只能增加一到两样,不然会严峻影响披萨的风味。
公开是隧道的吃货,向来都死守在厨房最前哨!
没想到,他还没吃上实在的披萨,就要把正宗的意大利披萨给踩到脚底下了!
沈文笔挺脊柱,这个时分,小安德鲁的部下返来,轻声道:“先生,这位蜜斯的账户上加起来有一百万美圆摆布。”
嗯哼,这钱立即翻番了!他立即是千万财主了!
意大利的披萨和美国披萨,是天壤之其他,就像是一个技术制造的小牛皮鞋,和工厂里机器裁剪缝制的量产皮鞋的差别。
所谓知己知彼百战不殆,沈文在北京饭店的时分,跟着老埃尔这位西餐大师,专门学习过披萨饼的制造。
而在必胜客等美国快餐店里,这道工序被机器替代,用机器加工成正圆形,以是别名铁盘披萨!
这类家常馅饼,当然是香酥适口,想要打败对方的披萨,却另有不及。
他遴选披萨对决,也是有启事的。
沈文脸易的辨别出,杰罗德必然会做这款典范百年的披萨,他现已晓得了仇敌的遴选,天然有了本身的应对。
小安德鲁脸上的笑容一敛,他沉默沉寂瞬息后,对着身边的部下叮咛道:“给我押不异的数额在杰罗德身上!”
他预备做馅饼,已然披萨是带馅的,葱油饼煎饼甚么的天然被他弃选。