而在必胜客等美国快餐店里，这道工序被机器替代，用机器加工成正圆形，以是别名铁盘披萨！
沈文本身也没想到，大部分应当是里天蓝账户上的，灵罗凤也有一部分，想到本身在不知不觉间做了次百万财主，沈文也有些冲动。
在沈文的做人手册上，有一条非常夺目，打人，就要打脸。
沈文本日要做的，就是让意大利人才干下披萨的先人长得甚么面貌。
起首，得体味披萨的构成，由面胚，也就是饼底，加上披萨酱，馅料和奶酪，四样构成。
正宗的披萨饼，是在店里现点，由大徒弟现场制造，并且用专门的炭火炉来烘制，乃至连烧制的木料也极其讲求，制造出来的披萨饼是无缺的圆形，并不是切成了多少小块。
沈文脸易的辨别出，杰罗德必然会做这款典范百年的披萨，他现已晓得了仇敌的遴选，天然有了本身的应对。
沈文当时很欠美意义的笑了笑，坦言相告：“我只吃过必胜客，感受滋味还不错。”
因为馅饼凡是是用油锅烙出来的，饼皮本身就很香酥，以是馅料不能够包的过量，不然简朴油腻。
只需快餐店或许家里，受制于前提，才会用烤箱去制造披萨饼，并且切成小块，便当客人分食。
馅饼和饺子不异，都是带馅食品，饺子能够包涵万千食材，的确甚么食材都能够成为饺子的馅料，实际上，馅饼应当也能够有很多种馅料。
显着，停止披萨饼对决，并且在亚克力最特长的范畴中完胜他，不啻于狠狠的扇了他一个耳光。
必胜客披萨之以是能够敏捷的展开到了环球的每一个旮旯，那是因为，美国人完整抛弃了传统披萨的制法，代替了其间最首要的一个出产流程。
小安德鲁大笑出声：“好好，那就算你一刀赌注！”
只需抓起一团肉馅，在馅饼上悄悄一抹，沾上一层带油的肉丁，就现已极香。
所谓知己知彼百战不殆，沈文在北京饭店的时分，跟着老埃尔这位西餐大师，专门学习过披萨饼的制造。
平常家里做的，大略是猪肉馅饼，牛肉馅饼，偶尔有韭菜鸡蛋的，这几种是最常见的。
另有一点相称首要，披萨饼的真本色料，只需西红柿，芝士，香叶，和橄榄油，其间芝士的产地也被峻厉束缚了，可见制造多么的谨慎。
配料简朴却接受了光阴的浸礼，做好的披萨色采金黄，口味鲜美非常，是每一个前去那不勒斯的搭客的首选。
意大利的披萨和美国披萨，是天壤之其他，就像是一个技术制造的小牛皮鞋，和工厂里机器裁剪缝制的量产皮鞋的差别。
嗯哼，这钱立即翻番了！他立即是千万财主了！
没想到，他还没吃上实在的披萨，就要把正宗的意大利披萨给踩到脚底下了！
公开是隧道的吃货，向来都死守在厨房最前哨！
老埃尔的神采，沈文浮光掠影，不觉得然，不屑，显着，在这位西餐专家的眼中，必胜客的披萨饼，归于不入流的玩意。
接下来，老埃尔针对披萨的讲解，让沈文关于意大利这个流行环球的饼类有了全新的晓得。
中餐的饼类种类很多，有着薄如蝉翼，专门在一年之始吃的春饼，也有摊的又薄又大的玉米面煎饼，带着肉馅的火烧，葱油饼调配蛋花汤更是耐久不衰的遴选，赋有本地特性的灌汤鸡蛋饼，皮薄馅大的菜饼――
小安德鲁一下抬开端来，难以胡想的看着沈文，阿谁男人的声响也被世人听到，纷繁的看向了沈文，没想到这么个不起眼的华裔女孩，随随便便拿出了两张卡，竟然有这么多钱。