“张,你考虑好了?固然你挑选的每一道菜,都是本道次最超卓的法国菜,但是他们的味道但是搭配不起来的。就算是我这个筹划了几十年法国菜的专门高卢厨师,也绝对不会这么配菜的。
明显,布鲁姆以为,张劲这家伙底子就不是想赢下这一局,而是来‘吃大户’来了!
…………固然因为张劲的狗眼狼毒、火眼金睛,布鲁姆老头儿开端在内心以为张劲仿佛有点本领,但是在张劲不断的采选食材的时候,老头儿还是忍不住以一个前辈对后辈的口气,做出了最后的劝戒:
但是,布鲁姆老头儿的美意必定要付之东流,张劲毫不会放弃此次免费晚餐的机遇,也毫不会放弃把最高贵、最好美食会合一桌儿的机遇!
总之,张劲方才在这属于厨师的疆场站定,方才把身心沉浸入厨师的状况,就直接晋入了那种仿若‘顿悟’、‘灵光闪现’、‘禅定’、‘天人合一’的那种凡人‘可遇而不成求’的境地中去。
看到张劲来开架式开端在布鲁姆的地盘上折腾,其他几位同厨房的高卢厨师不由的瞪圆了眼睛,内心同时升起一个形状完整不异的问号:
但是张劲却不然,张劲只是如推着购物车,在超市采选包装小吃一样,顺手一拿,却总能拿到每一种食材,品格最好的那一部分。
以是,固然张劲拎着食材收纳盒沿着架子、笼子、鱼缸一起走去,乃至连脚步都未曾停顿,就把本身一会儿所需的食材一样一样的采选进了收纳盒,仿佛随便、仿佛好不抉剔。
张劲对这些不时挑起眼皮子窥视本身的家伙置若罔闻,对站在中间监工似的布鲁姆老头儿也视若未见,方才一站到‘灶前锅后’这个属于厨师的‘崇高祭坛’,张劲就已经把身心完整的投入出来了。
“布鲁姆老爷子,您就请好儿吧!看我如何把这些牛头不对马嘴的菜捏成一席完整的筵席的吧!”
这么搭配的话,就算你每一道都烹调出本身最好的味道,成果也不会太好。味道抵触和味道堆叠的太严峻了!”
但即便是布鲁姆这个在灶边事情几十年的顶级大厨、食材辨识专家,想要辨别出这些食材的藐小不同,从中遴选最好、最优的那一份,也毫不是一件简朴的事儿。
“张,你真的太刚强了,你莫非不再考虑一下。要晓得,鱼子酱沙拉、马赛龙王海鲜汤、煎龙虾肉,这三道菜味道即堆叠、又抵触。
在这些大厨的眼中,张劲烹调时的行动,就如飞天袖舞普通美轮美奂。那是一种能让人忘怀本身存在的震惊,那是一种能让人把灵魂陷出来的斑斓。
听着张劲仿佛毫不踌躇的报出来的这连续串儿的菜名,布鲁姆的眸子子越瞪越大,到张劲意犹未尽的说完后,这老头儿的眼睛已经跟灯胆儿大小差未几了。
这十三道菜,我筹算用‘鱼子酱沙拉’做第一道冻开胃头盘、‘马赛龙王鲜汤’做第二道汤、‘酒煎鹅肝酱’当第三道热开胃头盘……‘| 煎龙虾肉’是第五道主菜……‘板烧松露’是第九道的烧烤……用‘樱桃蛋奶布丁’做最后一道甜品。”
见布鲁姆慨然应下本身全数前提,张劲像是怕这老头儿忏悔似的,赶快毫不担搁的接下话头,敲死了这个和谈。
以是,布鲁姆的奉劝方才出口,张劲本来脸上‘奸计得售’的奸笑,就立即改换成了一种故作奥秘:
固然内心并不是很在乎这个代价高贵的食材耗损,乃诚意里还巴不得张劲失利,好让本身博得这一赌局的东道,博得那在他眼中可谓无价的‘软玉’美酒的份额。