这是一个圈套，同时也是对厨师的根基功考查，投机取巧的人是过不了关的。
“我如果去了御膳房，此后我们那里另有见面再机遇？”白飞雪很有些无法，却句句都是内心话。
比赛正式开端，来自天下二十二个省的候选人代表，连同白飞雪以及宫里有资格插手的御膳房寺人统共三十人。
“小雪，你要信赖你本身，如果连你也选不上，那就没人能选上了。”皇甫高毅安抚道，内心不知在想些甚么。
白飞雪的试卷是第一个交上去的，天然也是第一个遭到主考官核阅的，当被念出这第七种汤的名字竟然是“水”的时候，好几个厨师都摇了点头，对白飞雪的答案嗤之以鼻。
切豆腐，考查的是豆腐丝的细；切萝卜，考查的是萝卜片的薄；至于最后这一整条鱼，考查的是参赛者的稳，即能不能在不粉碎鱼肉的同时，将鱼骨完整的取出。
第二关，磨练的是刀工，摆放在白飞雪面前的有三样东西，第一样，及其细嫩的豆腐一块；第二样，明白萝卜一个；第三样一整条鱼。
因为央盛国根基与清朝类似，以是很多菜系也是一脉相承下来的，白飞雪看了少量文籍，就根基触类旁通了。
实在，这第一场测试，除了检测厨师的味觉以外，究竟上另有嗅觉，当人的眼睛被蒙起来的时候，嗅觉和听觉都会便得敏感了起来，但是，也有人千万没想到，七种汤中间竟然异化了闻起来没有气味，尝起来没有味道的“水”。
“现在想明白啦？”皇甫高毅悄悄揉了揉她的头发，白飞雪莞尔一笑，微微点了点头。
“傻瓜，你是太子保举的人选，文武百官都要给面太子，更何况是一个小小的御厨提拔？”皇甫高毅这么一说，白飞雪倒是明白了，也就是说，有了太子保举，相称于有了一张免死金牌。
这个卢海生，究竟是甚么人？
“但是，御膳房的考核却并不是大家都能过的，如果我火候不敷……恐怕……”白飞雪有些担忧，如果当场被刷下来，岂不是更糟糕？
是以，代表都城参赛的，恰是雁回楼的主厨卢海生。
因而，三天后，一场出色对决，即将展开。
有宫女过来，直接蒙住了白飞雪的双眼，然后会奉告她所尝的是第几号汤盅，接着，每一种汤都会用小的汤勺舀好，送到她嘴边。