这就是初级质料的能力么?
“拉面贵不要紧,但要贵的物有所值。”
但是李泽被刹时打脸了。
小马哥暴露镇静的眼神,问道:“那么老板你是感觉高端拉面可行吗?”
李泽不由在心中喝采!
这团拉面的程度到底如何样,体系会做出一个公道的评价的。
鱼香四溢!
李泽点点头,小马哥的技术本身放心,即便多加了水,也不会像之前的盖子那样。
第二天的一大早,李泽来到市场开端了新一轮的采购。
强势的原面,是一碗拉面胜利的根本。
李泽很等候:对于这碗高端面汤,小马哥又会有甚么设法呢?
然后点点头,又往汤里插手了干贝柱和鲣鱼干。
最后的质料则是一杯初级的料酒。
“啪啪!啪啪啪!”
但面城拉面真正的精华还是面汤。
“只要消耗者承认你的拉面值100元,那么即便是100一碗的拉面,仍然能火爆!”
“高端拉面么?”
世人皆倒!
标致!
本来李泽觉得,这锅面汤的属性大抵味有300摆布。
“好的!感谢老板!别的弥补一下,这碗拉面做出来以后,代价不是100元。”
李泽晓得这碗面汤必定很短长,以是做好了心机筹办。
操纵体系检察属性。
“这就是我心目中的高端拉面,老板你看如何样?”
小马哥笑道:“放心,我内心稀有。多加水,对于拉面的风味是有帮忙的,只要节制一个度就行。”
拿走小布口袋里剩下的残渣,搅拌,在盖上锅盖熬上几分钟。
这锅汤,真是绝了!
拉面团体完成,但还贫乏配菜。
不愧为小马哥的最新高文,330的风味,风味实足!
但是很明显,李泽的筹办不敷。
“不过。”李泽话锋一转,“我能从消耗者的角度,提出一个小小的定见嘛?”
见李泽返来,小马哥一边拉面一边解释道:“把面条拉细一点便利入味,然后弯面会比直面更有嚼头。我要做的是高端拉面,必须让客人感觉这碗面的每一口汤,每一根面条都充分入味,都物有所值。”
盖上锅盖,小火微烹。
小马哥笑了笑,谦善的说道:“我在马家学了这么多年,能拿得脱手的也就这么一点,真是忸捏。”
这一次小马哥拉的也是细面,但不是直面而是弯面。
小火微烹了十来分钟,小马哥又尝了一口,点点头,说道:“好了,这锅汤做好了。我也是第一次完完整整的做出来,但感受还不错。”
再倒入少量的扇贝。
“假定你的拉面卖100一碗,但只要你营建出的氛围和拉面本身的质量够硬,大师就会感觉这碗拉面的确值100。”