“雁丫头,你也太惯着他们了。”,李奶奶翻开门帘走进厨房,固然嘴上责怪,但较着并没有怪李雁回的意义。在李奶奶的内心,三个孙儿可都是李家男人,给他们吃,李奶奶可一点儿也不心疼。
两条大肥肉一会儿的工夫就切好了,李雁回再将另一个锅烧热,趁热将肉片铺在锅底,然后放盐,开端熬油,一边熬一边存眷着火力,千万不能太大了,不然,肉都糊了,油脂封在内里就熬不出来了。
三小子喝彩雀跃的从李奶奶的身边跑出去玩了。
李雁回不想让三小子看到这一幕,她把三个小子圈在她怀里,悄内的在他们耳边说:“等油渣好了,给你们拌糖吃!”
“哦!”
李灵芝又羞又臊,嘤嘤地哭着挤开了李奶奶,而杜氏则嘲笑着从另一边偷溜了出去。没占到便宜,心中不免腹诽几句“抠老婆子!”
“哦!”,三小子顿时收回一阵喝彩,“有油渣吃喽!雁姐姐真好!”
最早闻香而来的是小姑李灵芝,直接一掀帘子就进了厨房,真是难为她了,竟然不怕油烟熏黄脸了。
“雁姐姐,你在做甚么?!好香啊……”
“哦……熬油啊……”,小姑李灵芝颀长的眼睛在厨房里搜了一圈,除了一块豆腐外,再没看到别的好东西,毕竟还是怕油烟熏坏了她柔滑的脸,撇撇嘴,“一会端一碗油渣送我房里!”,然后,扭着细腰就迫不及待的往厨房内里走。
清算好了大骨棒,李雁回又把目光移到了明天买的那块豆腐上。这豆腐在阴凉的地窖里呆了一早晨,仍然还是新奇的模样,可豆腐倒是最不能久放的, 有一点点酸味都不好吃了。是以,李雁回决定明天就把它做了。
“灵芝啊,你说谁呢?!你这话还像个当小姑的吗?!”,门帘一掀,二伯母面带不虞的走了出去。小姑李灵芝一见二嫂走了出去,立即就怂了,没体例拿人手软、吃人嘴短。李灵芝平时没少在二嫂那边混吃的。是以,一见二嫂出去了,顿时也不骂人了,笑嘻嘻的二嫂长、二嫂短的。
李奶奶叉着腰,堵在厨房门口,将李灵芝和杜氏骂了个狗血淋头。
“那我去送!”
雁回这猪油熬得不错,肉渣金黄,荤油透亮。不愧是雁丫头,就是心灵。再翻开另一个锅,用勺子搅动了一下锅里的骨头和萝卜,“这可还很多炖一会儿。”,李奶奶看了一眼,就晓得还没到火候。
如果有醋的话,骨头来的养份里头的单质钙会和醋反应,单质钙就变成了游离状况,进入人体后就更轻易被人体接收,会很补钙的。可惜她前次去县里健忘买了。
李奶奶上前看了雁回熬的猪油,对劲的点点头。
不过, 在做之前,李雁回得先把荤油熬出来。想炒菜没有油如何成?!
三个小皮猴将李雁回团团围住,一叠声的问。
李雁回怕李奶奶唠叨她,忙端着那碗油渣去找李爷爷了。
“雁姐姐,你做甚么好吃的呢?!”
李雁回笑弯了眼睛,“这份是爷奶的,我去给爷送去。”
“那两份儿是给大房和二房的吧?!”,李奶奶问。
肥肉在热锅里收回“噼噼啪啪”的爆油声,肉的香气立即飘满了全部小院子。
李奶奶都快被家里这两个女人气死了。一个又蠢又馋、一个又懒又滑。特别是二媳妇那才不是一个好东西,每次都躲在李灵芝的身后,怂甬着李灵芝出头,她在前面占便宜还不沾一身的腥,端的是个坏的。
李雁回共同着暴露一个羞怯的笑容,可手上的活儿可没停下。