首页 > 空间有棵许愿树 > 第三十七章 学厨小测试

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“比第一次表示好多了,刀功固然很首要,但是,其他的很多技能,也是为了是食品更甘旨而存在的。味道好只是一方面,闻起来要香,吃到嘴里口感也要好,做到层次清楚,这也很首要。”

这天,羽筠叫她们到厨房来,筹办考核这段时候的学习服从。

只见她取一些馅料摆在泡软的白菜叶子上,像包春卷一样包了起来。收口朝下放在盘子中,白莲摆入盘子中心。凌雪在大要撒了一层细盐,一点点糖和白胡椒粉。

这时,凌雪的菜品出锅了,她在大要淋上了少量香油,香味扑鼻而来。

羽馨取出已经用清泉水洗净的鸡腿肉切成丁,将香菇和冬笋也切成小丁。

凌雪不明白的看着羽叔问道,“羽叔,你说为甚么味道会不同这么大?我遵循你的步调来的,食材和调味料放的量也都一样。”

“恩,不错,蜜斯的刀工已经很谙练了。假以光阴,必然能够超出老朽,做出好吃的甘旨的菜品。”

羽筠拿起筷子,夹了一个莲花中间的白菜包尝了下,馅料的搭配比例很好,味道层次清楚,有肉香,香菇的香味,另有白菜清甜的味道。点睛之笔是粉丝,接收了汤汁的粉丝,加上一点点白胡椒的辣味,真是一道不错的美食。

羽馨生硬地站在那,不敢看祖父一眼。她此时在内心嘀咕,“姜还是老的辣,本身还是太嫩了”。

“祖父,那啥......我俄然想起来,后花圃的灵药还没有浇水,我现在就去。”话一说完,羽馨回身就筹办走出厨房。

把切好的火腿,粉丝,白菜和香菇放到白瓷碗中,异化均匀。

因为她之前练习剑法,又修炼了功法,身材调和性很好,手很工致。颠末十几天的练习,刀功已经越来越好,雕镂的莲花,越来越神似了。

本身这是在灾害逃了,只好硬着头皮,回到灶台前,拿起刻刀开端雕镂冬瓜。

羽馨在内心感喟,“唉......”

羽筠说完,让她们俩感悟去了,面带笑容,自顾自地走出了厨房。

白胡椒粉是从当代带过来的调味料,她发明加上一些味道会更好。

这边,羽馨在忙着不断的雕镂的冬瓜,那边,凌雪已经开端做馅料了。

“你当祖父是老胡涂吗?那灵药早不是你卖力了,返来,给我好好做菜。”羽筠看孙女在那和本身耍心机,内心有些好笑,幸亏有蜜斯陪着,不然,本身让她学厨不出三天必定就不干了。

说实话,羽馨的雕工还是不错的,只是这雕工再好,食用时,外皮是不能吃的,只是用勺刮下冬瓜肉与馅料同食。

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