文墨家杀了猪,自家留下了猪下水和一个大猪头,另有半扇的猪肉。
文墨一向等着听她娘尝完味道颁发一下定见,可薛氏愣是不急不躁慢悠悠的把闺女切给她的那一块都吃完了才开口说话,末端还又让文墨给她切了一块儿。
“成了,娘你吃一面尝尝看。”
文墨持续睁着眼睛瞎胡掰哄着薛氏,她在镇上都没见过有卖卤菜的,更别提这猪下水了。
薛氏被文墨的行动吓了一跳,没好气的对着她笑问道。
分肉的时候李氏和谢氏也在跟前儿,要搁在以往,必定是早就孔殷火燎的嚷嚷来了。
有了薛氏的插手,干活儿的速率较着的快了起来,她们很快把血肠都灌好又用大火煮了出来。
“对啊!”
眼下还不晓得本身卤出来的菜味道如何样,还是先别跟爹娘提起了,免获得时候味道不睬想再让他们空欢乐一场。
这大好的商机她如何早没有想到呢。
“您还别不信,这下水和血肠的做法儿可都是我在镇上传闻的,很多馆子里头都有卖的呢,必定难吃不了。”
文成和薛氏面上不显,内心还是很欢畅欣喜的,毕竟,家和才气万事兴啊!
薛氏已经睡醒了一阵儿,闻声灶房里另有动静,这才起家穿了衣裳出门来看。
她们家的猪肥肉多清算的又洁净,剩下的半扇也很快就被村民们你一条我一块的挑中买走了。
“啧啧,这玩意儿能好吃?锅里头煮的啥?闻着倒是怪香的。”
文家正在吃早餐的时候,一辆装满了货色的马车缓缓的驶进了连子村儿。
“墨丫头,你咋还没睡觉呢?不能明儿再弄吗?”
“娘,这叫血肠,做好了可好吃了呢!您快来,帮我挣着这肠衣口儿,我往里头灌。”
不怪薛氏惊奇,虽说这猪下水本身便宜不值甚么银钱,但要洗濯拾掇起来实在是费事的很,要用面粉和盐几次揉搓才气清算洁净。
忙活了一宿,这会儿天儿都放亮了,还得接着做早餐,一会儿她爹也该从菜棚里返来了。
“嘿嘿,没啥,没啥。”
“我的个娘哎!你这是捣鼓的啥啊!”