“啥?”
见云沫走过来,他咧开嘴,浑厚的笑了笑,“童童娘,我爹,我娘有事忙,让我给你送猪杂碎来。”
莫家是做买卖的,莫青山送货上门,随身照顾了一杆木秤,云沫帮着他过完秤,当即算账,“青山兄弟,这是买猪杂碎的钱,你点点数,看对不对。”
赵小福走后,秋月丢动手里的活儿,走到云沫身边,猎奇问道:“沫子姐,你又做了啥新奇吃食,瞧着是猪肠子做的。”
她想起昨日买的菜种,就去找云夜。
“猪糯米肠跟血肠子。”云沫瞧秋月一脸猎奇,淡笑道:“我第一次做,也不晓得味道如何,不筹算拿去卖,待会儿归去的时候,送你们一些尝鲜。”
做了几次观音豆腐,现在,贺九娘,秋月,桂氏,马芝莲已经完整把握了方法,云沫查抄过了,那观音豆腐做得水滑水滑的,不比本身做的差,便放心将做观音豆腐的事情全权交给了四人。
咱先做一段时候农家汉,再回归摄政王哈,
“好呢。”莫青山点头,这才将一箩筐猪杂碎扛进院子,“童童娘,内里的猪小肠,猪大肠都洗洁净了,你要炒着吃,洗濯一遍就成了。”
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“多谢。”云沫莞尔一笑,简朴道了声谢。
云沫说完,莫青山抓抓后脑勺,内疚的笑着,“童童娘,那你忙着,我先归去了,下次有猪杂碎了,我再给你送来。”
莫青山着了一身青色短褂,挽着裤腿站在院门口,脚边放着一只箩筐,内里装了猪大肠,猪小肠,猪骨头,另有一盆猪血,杂七杂八的。
她将灌好的猪糯米肠,血肠用盆装着,放在冰冷的深井水里冻上,她第一次做,做得未几,也不晓得口味,筹算留着自家吃,要吃的时候,上锅一蒸,熟后切成薄片就成,归正小豆丁,云夜都没吃过,给他们尝尝鲜也好。
何向前只是闻香楼的管事掌柜,荀澈才是大店主,她不好靠近荀澈,但是送何向前东西倒是顺理成章的,何向前又非常恭敬荀澈,东西到了何向前手中,就即是到了荀澈的手中,只要荀澈吃了猪糯米肠,血肠子,她想倾销这两种吃食就有点但愿了。
云沫出的代价,并没有多高,如果孙氏嫌费事,随便洗洗送来,她也是没有话说的,但是孙氏却将这些猪杂碎洗得干清干净,省去了她很多事情,这令她实在感激。
云沫走到他身边,将一袋子菜种和锄头搁在脚边,“云夜,该干活了。”
吃过晚餐,云沫将本日在集市买的糯米用盆泡了,猪骨头就剁成一块一块的,搁进开水里掉去血水,然后将浸泡过的糯米沥干,和上切成块的猪骨,一道拌上辣椒,姜末,盐巴,八角,桂皮等五香粉,往洗净的猪大肠里一灌,再用麻线扎成一段一段的,就是猪糯米肠了。
云沫送走莫青山后,瞧着时候,是烧晚餐的时候了。
秋月吐了吐舌头,从速放开了云沫,不然,明儿交不上货,沫子姐真给她喝刷锅水了。
云夜停下练拳,深吸一口气,气沉丹田,瞥了云沫一眼,回身淡淡道:“我不会,你来教我。”说完,他便朝着竹篱笆外的空位走去。
“辛苦青山兄弟了,快进院说话。”云沫浅笑着将莫青山请进院。
他将点好的铜板钱细心支出怀中,一脸感激的看着云沫。
院子的角落里,云夜正在打拳活动筋骨,只见他挥拳的行动如行云流水,招式干脆利落,拳风所过,霸道有力,一套拳法打得非常标致,看起来,精力非常好。