姚欢说：“‘北方茅台’干啥？就来‘茅台’得了。”
但是，“上哪儿整‘老婆土弄’去呀？总不能黑灯瞎火的闯到老婆家，朝人要‘土弄’吧，那人家老婆不得拿着鱼叉给你撵出来呀！”
大师哈哈一顿笑。
谭学年说：“大侠，你给我搞来一瓶，我尝尝。都传闻‘野麦’酒好，没尝过，我尝尝。多少钱一瓶？”
谭学年说：“就喝‘北大仓’吧？‘茅台’，库里没有两瓶了，一人倒不上三杯，就没了，多绝望？‘北大仓’，一样的。”
实际上，他们两人的事情就是把蟹壳撬开，做标本时，别缺啥少啥，就完了。至于“钳子”和腿儿，早在出锅的时候就被简教员卸下去了，不然，进屋时，有“钳子”、腿儿的别着，也端不出去，只剩个圆壳，进门时，还得打斜侧身呢。
撬开蟹壳，实在很简朴，简教员转着圈儿地把蟹壳上边和下边连接处的甚么，用一把手术刀堵截，一人把住蟹壳的上沿，一人按住下沿，把着上沿的人一用力，蟹壳就被翻开了。
邱立坤说：“我也不晓得。都那么说。”
谭学年说：“那是。‘跟啥人儿，学啥人儿，跟个烧窑的，卖瓦盆儿。’”
始终没如何说话的严梅这时说：“行，小梅姐，就收了吧。我看这小伙子一身正气，谦逊好学，合适你收徒的标准。”
干红说：“啊，能啊，也是咱一个老乡，十几年来海卫时，正赶上野麦成熟了，没啥干的，就把地里的野麦收了。收了也没啥干的――也不喂猪，也不养鸡的，就把野麦变成酒，那酒阿谁好喝！我喝那么多酒，也没喝过那么好喝的，天下第一醇。讲醇，没有甚么能比上他们家的‘野麦酒’！”
邱立坤这时来到韩遂跟前，说：“叩首啊！”
严梅说：“你一身的本领，收徒，是迟早的事。莫不如就从这小伙子开端。”
斟酒挨次，当然是从“一席”开端，然后是“主陪”；另一个斟酒的，从“二席”开端，然后“副陪”，“三席”、“四席”。这几个首要的席次斟完，再给各位“边席”斟。
跟着他这一声，从外边走出去两个年青、标致的女办事员，各执一瓶，给就坐的门客斟酒。
姚欢冲办事员说：“那就上‘北大仓’，我们也尝尝周总理奖饰的‘北方茅台’。明天喝好了，都出去替谭总鼓吹鼓吹，告白告白。”
能够这螃蟹在锅里蒸上没多久，跟着蒸汽，螃蟹那股鲜香的味道就飘了出来。到把锅翻开，那鲜香更加浓烈。由电梯上来，把那鲜香流传一起。鲜香到了十六楼，进没进“泰山厅”，那鲜香都充满全部十六楼的统统空间。这会儿，把蟹壳翻开，那鲜香味儿发源地透暴露来，那螃蟹特有味道增加了三倍、五倍！别看“泰山厅”是半封闭装修，那种鲜香也象一股旋风一样，在桌上打起旋儿来。
桌上的两个办事员，一人使筷子、勺子，一人使餐刀、叉子，为各个门客切割、分夹蟹肉。
跟着三个端螃蟹的后边，另有两小我。一个是“摩尔餐厅”的主厨，广州人，姓张；另一小我是博物馆请来的做标本的简教员。他们俩手里都拿着东西。三个端螃蟹的办事员列列勾勾地把阿谁大螃蟹端到圆形玻璃转盘上，才长出了一口气，抹着额头上的汗水，闪到一边。该张主厨和简教员脱手了。
姚欢说：“谭总，你要代理‘北大仓’？还是代理‘北大仓’的，是你的朋友？”
邱立坤说：“我传闻细嚼慢咽、温文尔雅的那种场合，合适喝‘茅台’；像咱这大吃大嚼的，能从‘茅台’里喝出‘敌敌畏’（一种农药）来。”