等麂子肉也腌制安妥,朱青青便让杨三把腌好的兔肉分发给商队的世人去烤制,并再三叮咛千万别烤焦了。

朱青青:“不然呢?你们如何烤的?”

朱青青不再理睬杨三,转而开端措置那些兔子。兔子个头不大,去掉外相和内脏以后更显小巧小巧。朱青青就将它全部烤制,做成烤全兔吧。荣幸的是,她的马车上还备有孜然粉、各种香料以及一罐蜂蜜,能够派上用处了。

杨三听到这里,口水都快流出来了。他迫不及待地催促部下将清算安妥的野味带回营地。

杨三转头扣问朱青青:“朱徒弟,您感觉这些猎物应当如何烹调比较好呢?”他眼神中流暴露对朱青青厨艺的信赖与等候。

等杨三返来的时候,朱青青就叫他伶仃腌制斑鸠,这些斑鸠就等着值夜的人渐渐烤带着明天路上吃。

杨徒弟听后,笑着摆摆手说:“哪用得着去买呀,我们商队本身就有呢!”说完,他兴高采烈地跑开了一阵子,然后拎着两个个小布袋返来,对劲洋洋地递给朱青青,“朱徒弟,你看看这些够不敷?”

杨三:“老太爷说的极是。我们都不是会做吃食的。赶了一天路,都想躺着歇着,哪另故意机去做吃食。”

大师同心合力将这些猎物一起拿到溪边筹办措置。

母女二人有过之前的合作,煎烤起来也是得心应手。

杨三作为厨子军,他的设备仿佛略显粗陋,除了盐以外,仿佛找不到其他的调味料了。这可让朱青青这位大厨感到有些犯难,很有一种巧妇难为无米之炊的无法感。但是荣幸的是,另有一些野菜和野葱能够派上用处,它们能够有效去除鸡汤中的腥味。

她可不会华侈。

朱青青:“我可不如许以为,我感觉吃得好,吃得饱饱的才有战役力。这也是厨师的职责。”

他们收成颇丰,猎到了一些色采斑斓的野鸡、活蹦乱跳的野兔、工致敬爱的斑鸠,乃至另有一只肥硕的麂子。

杨三拍着胸脯包管道:“放心吧,有我盯着呢,绝对不会烤糊的。我们费这么大劲儿腌制出来的肉,如果烤糊了可就太可惜啦!”

朱青青细心瞧了瞧,只见杨三的刀工相称不错,每一片都切得大小不异、薄厚均匀,她这才暴露几分对劲之色。

朱青青转头对杨三说:“把那只麂子肉切成手掌般大小厚薄的片。”杨三应了一声,手起刀落间,肉片纷繁落下。

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鸡汤在锅里渐渐炖煮着,披收回诱人的香气。

杨三:“不消客气不消客气,能为朱徒弟所用,才是物尽其用。”

待兔子腌制结束,杨三那边的麂子肉也已切好。朱青青便开端教诲杨三如何腌制这些肉块。

朱青青看着天气已晚,便大手一挥道:“好了,我们开端行动吧!今晚但是有口福啦,我们筹办喝鸡汤、吃烤兔和煎麂子肉哦。如果吃不完,就把剩下的烤成甘旨的肉干带在路上吃呢!”

这些野菌都是纯天然的,拿来熬汤鲜得很。

杨三:“我们平时就是烤着吃呗,吃不完的就烤熟带走,路上啃肉干。”

杨三:“就直接放火上面烤呗,烤熟了抹点盐就行。”

说道:“行吧,明天我来安排。杨徒弟,拿几只野鸡去炖汤,要炖一大锅,每人都喝上一碗。

朱爸爸打击他:“你这算啥长处,更好吃的你怕是没见过呢。”

朱青青接过布袋,翻开一看,内里装的恰是晒干的野菌和木耳。她抓起一把细心打量,又闻了闻,对劲地点点头:“嗯,不错不错。不过,这些是商队的货色吗?随便取用仿佛不太好吧。”

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