而菊花豆腐则是需求把一块如凝脂般的嫩豆腐切上反正一百零八刀，切成一团细丝，粗细均匀，并且不能有一根断裂，放在净水碗中如同菊花绽放。
林灿荣有些严峻地问办事生：“如何样，客人对我们的菜品还对劲吗？”
如果不是这家餐厅的装修确切显得很初级，又获得了张祖廷的激烈保举，他能够现在已经想要拍桌走人了。
薛哲斌晓得宝塔肉是个比较花时候的菜品，不但要切，还要蒸，半个多小时已经很快了。
林灿荣悬着的心总算是放下来了。
“难不成……这内里有甚么违法犯法活动？”
过了半个多小时，薛哲斌点的两道菜端上来了。
薛哲斌点菜也考证了这一点，他点的龙井虾仁三百多，金牌宝塔肉两百六十多，这一顿饭加起来轻松就得六七百块钱。
主如果这家店也太冷静无闻了，别说鼓吹、打告白了，门口连个招牌都没有，乃至薛哲斌到现在还不晓得这餐厅详细叫甚么。
受虐了一天，裴谦现在很想去看一下乔老湿的环境如何。
现在恰是午餐的标定时候，成果偌大一家餐厅里，就只要薛哲斌这一名主顾。
至于那道龙井虾仁，主如果担忧宝塔肉和菊花豆腐做得不好吃，以是点一道家常菜保底。
他叫薛哲斌，煤老板薛元庆的独子，浅显一点说是个名副实在的富二代。为人高调张扬，跟他爹一样，从不忌讳将一副发作户的形象揭示在世人面前。
裴谦本来很担忧，因为他不是个抖M玩家，也不晓得本身能不能在《转头是岸》中对峙下去。
如许的大厨，钱少了必定请不来，毕竟人家在本地的初级餐馆也能赚很多，并且还离家近，谁情愿大老远地跑到京州来？
但是此中有的看了一眼菜单就被吓跑了，有的问了半天发明很多好菜都需求预定，也走了。
宝塔肉要求厨师把一整块肉从外到里给一层层地切开，刀刀不竭、厚薄均匀，最后切成一长条划一的薄片，再放到特别的模具中层层卷起，构成宝塔状况。
不然，他也不成能本身找上门来。
但是明天，薛哲斌一出去，林灿荣就把他给盯上了。
只见乔梁神采乌青，正在全神灌输地盯着屏幕，双手死死地抓动手柄，身材还时不时地向一旁倾倒，仿佛在玩体感游戏。
年青人取脱手机，想在点评网站上搜一搜这家店，成果并没有找到。手机舆图上乃至连这家店的定位都没有。
……
他来京州是因为一点私事要措置，但刚幸亏张祖廷的微博上看到说这里有一家不错的私厨小馆，以是筹算过来尝一尝。
屏幕已经变成了灰色。
以是，哪怕大厨的程度高、选的食材更好，把这些菜做得比内里的馆子好吃很多，也还是超出了大部分浅显人的接受才气。
因为订价太贵，明显已经超出了他们的接受才气。
但是细心想想，仿佛也不太对。
要做这几道菜，那必定得千里迢迢请来一个善于杭帮菜的金牌大厨，京州本地必定是请不到这类人的。
并且这两道菜都是没有极限的，像宝塔肉，切得越薄，层数就越多，普通切到九层，才算是合格的宝塔肉，而这边端上来的竟然都已经切到了十七层，从卖相上就已经碾压了那些常见的宝塔肉。
不但如此，餐桌上标着桌号的小牌子还写着一行温馨提示：“为了更好地感遭到食材的甘旨，请不要拍照哦！”
养着这么多大厨，这但是一笔很大的开消。
明云私厨的大厨和办事生们，也都刹时充满了干劲。