首页 > 老赵的退休生活 > 第10章 姐弟俩聊天

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姐弟俩沿着病院门口的马路,拐来拐去走了好一段路,才进了一家叫“故乡味道”的小餐厅,一人点了一份叫“搅团”的小吃,切了一盘卤肘子,配了一份凉拌沙葱,一份芹菜花生米,都是小份,赵梅对峙付了钱。

回到病房时,已是将近早晨九点。老赵还没来得及躺安稳,值班护士就急仓促地排闼而入,笑着说:“赵叔,该测体温了,你上哪儿去了呀,如何这么晚才返来?不遵循规定,要算你擅自离院的。”老赵微微一愣,随即道:“哦,我出去吃了个饭,担搁了会儿时候。”护士点了点头:“下不为例哟,好好治病,今后分开病院打号召的。”说着谙练地拿起体温计开端为老赵测量体温,而老赵则悄悄地躺在病床上,思路却早已飘远,除了赵梅说的事,又回想着回病院路上,钱志东打电话说的那些事……

赵梅点的是浆水荞面搅团。赵梅说道:“荞面对糖尿病无益,多吃有好处。”但是,固然晓得荞面的好处,她终究还是点了那香气四溢的卤肘子以及清爽恼人的芹菜花生米。这此中并无其他启事,只因老赵平素就钟情这些吃食。寻得一个靠着墙的小旮旯里的火车坐位,等候饭菜上桌的间隙,赵梅轻声开口道:“等你出院以后呀,可得找个合适的机遇给再说一说,有些该走的流程还是得走完不是。就这么稀里胡涂地住在一起,这到底算咋回事嘛?如果他们不住在我家,不在我跟前闲逛来闲逛去,那我也就懒得管啦。可现在呢,就这么住着,啥活儿都不干,光等着我服侍不说,到现在了,他们连给女方家长说没说都没个动静,我都不晓得他们到底咋想的。万一哪一天,对方家人俄然找上门来,那人家不得说我这个当娘的不懂事儿啊,到时候我可咋跟人家交代哟,这亲戚今后还咋相处?就连左邻右舍的人都开端探听了,我都不晓得该咋答复他们呢。” 她微微皱起眉头,眼中闪过一丝担忧,仿佛那些未处理的题目如同一团乱麻般缠绕在心头。

听到老赵如是说,赵梅激愤地说:“情商高个屁,文凭高还得明事理,啥也不是。不打电话是真的忙,几近每天在加班,也不晓得咋就那么多活?连我一天都说不了三句话的。”

吃完饭后,老赵不容置疑地让赵梅从速回家,本身缓缓回病院:“前面就岔道了,你去病院还得特地绕个大弯呢,何况这天都已经黑透了,幸亏刚好另有一趟公交颠末,你回家。我就自个儿漫步回病院了。”

搅团是西北地区的传统食品,特别是在夏季,乡村的大嫂大妈们常常制作搅团。因为用料不一,就有了土豆、杂面、荞面等各种范例,浇的“盖点”也各有特性,可用浆水、醋加上时令蔬菜配制分歧口味的“浇头”,当然,土豆、芹菜、青红菜椒是少不了的。并且,即便在西北,省与省之间,市与市之间,乃至一个县里,做法和叫法都一样。但有两点是能够必定的,一个是口味以酸辣为主,不管那里的搅团,都离不开油凶暴子和蒜泥这个调味品。一勺油黄椒红蒜白的油凶暴子,油汪汪的,看着光鲜,闻起来香辣,吃起来更是回味无穷,如同画龙点睛之笔,使本来平平随便的一碗搅团吃起来让人回味无穷。其次,都是以本地盛产的杂粮为主,所谓杂粮,天然是指小麦以外的别的作物。实在说白了,这一类的吃食,就是一代一代的“当家婆”们,为了让有限的食品更加合适家人的味蕾而不竭尽力切磋、经心烹制的成果。在没有包产到户前乃至八九十年代,对于大多数国人来讲,杂粮仍然是吃饱的主力食品。近些年来,不再为可否吃饱担忧了,又开端记念和寻觅儿时的味道,搅团就又呈现了人们的影象中,渐渐就成为了本地的一种特性美食,很多餐厅和小吃店也开端适应这类需求。作为从小吃搅团长大的老赵姐弟,吃的天然不但是甘旨,更是一种感情,是影象中的一份温馨。

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