首页 > 猎户家的小妻宝 > 第三十二章传扬手艺

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白锦点头,她信赖白高忠会很快明白她的意义,白高忠氏自小就在镇子上跟着醋坊的掌柜的学技术的,在这酿醋上,白高忠还是很有天禀的。

“爹,娘,如果我们酿出了辣子醋,是不是比如许更好入味,也更香,更费事一些?”

白高忠垂暮直直的看着浸了辣子的醋,浓眉紧蹙。

沈氏点头,目中亦是暴露迷惑之色。

白高忠点头。

白锦笑了笑,她俄然穷神对白高忠和沈氏道:“爹,娘,你们坐着稍等半晌。”说完,白锦便出了屋子。

白锦将面前的两个碟子放在桌子中间,而后有将一旁的辣子拿过来,伸手捏了一把辣子放入醋碟子内。

“有人喜好吃酸味,也有人喜好是辣味,镇子上有好几家的饭店做出来的辣菜就很好吃。”

待白锦再次回到屋内,就见她说中拿着半碗研磨好的辣子,另有两瓣剥好的蒜。

“……锦儿,那位商客徒弟怎会平白无端的奉告你这些?”沈氏要比白高忠想的多一些,天然有很多疑问。

白锦取过剥好的蒜,沾了一点醋拿在鼻尖闻了闻,又起唇咬了一小口,只觉入口酸辛,味道浓烈。

白高忠这一手酿醋的技术在全部大邱村都是数一数二的,就是本村也有很多人家来白家三房买醋。

不知过了多久,就见白高忠眼中闪过一道亮光,他抬眼看着白锦,看上去很镇静也很冲动:“酿辣子醋不难,难就难在度量的掌控和入味。”

为了安抚沈氏,白锦只能将宿世她酿醋徒弟的话说出来。

做完这些,白锦抬眼看着白高忠和沈氏道:“爹,娘,别人家买了咱家的醋都是为了调味是吧?”

往年,白高忠酿醋的时候,白锦就跟在白高忠,身上都是一股醋香味。

白高忠更是愣愣的问道:“鼓吹酿醋技术?这,这如果别人家得了这类技术,他还咋挣钱?”

白高忠同沈氏对视一眼,他指着桌上的醋壶,轻声问道:“他娘,锦儿这是要做啥?”

少时,白高忠抬眼看着白锦,有些犹疑的说道:“锦儿,你是说酿出辣子醋?”如何能够?

白高忠神采冲动,欢畅道:“锦儿,你说那位商客徒弟奉告你体例了?”

白锦转眸看着沈氏,责怪道:“娘,自我有影象以来,就经常跟着爹,爹是如何酿醋的,我是晓得的。”

不过等白锦年纪大了一些,身氏也怕一个女人家身上老是醋味不好,白锦这才不跟白高忠。

白锦道:“娘,我们固然不晓得能不能酿好,但总能够去尝试啊,并且那位商客徒弟还奉告了一些体例,到时候我能够和爹一起酿。”

这是天然,会酿醋的也不止是白家三房,不说大邱村另有其他两家酿醋的人家,就说镇子上就有好几家醋坊。

白锦点头:“徒弟……商客徒弟也是这么说的,我吃过他酿出来的辣子醋,味道极好,也很罕见。”

白锦将早已筹办好的说辞说出来。

白锦说完,也将沾了一些辣子的醋碟子退到白高忠和沈氏面前。

白锦点头。

白高忠双目发亮,颠末白锦这么一提示,倒是激起了他很多的思路。

白高忠听的完整胡涂了:“锦儿,这醋的味道还能有啥其他味道?不就算酸香味吗?”

沈氏亦是一脸不解的看着白锦点头道:“锦儿,娘明白你的心机,可你不懂酿醋,就说咱本身家吧,每天吃的醋不就是阿谁味道么?”

她将东西放在桌子上,又反身出了屋子不知去拿甚么了。

白锦点头:“爹酿的醋味道很浓很香,别人家买了咱家的醋氏为了调味,有的也喜好沾着醋用饭,可这醋的味道味道太单一,咱家能酿得,别人家也能酿得。”

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