“帮衬着吃菜,这锅炉鸡都忘了!”红霞嫂用抹布垫手揭开锅盖,一股奇特的肉香味就出现出来,直往人鼻子里钻。等蒸汽散开,只见锅里是一块块鲜嫩鸡肉,装点着几片天麻、枸杞和姜片,鸡汤金黄透亮。
传闻这饺子也是林然然做的,林赖氏拉着林然然的手直可惜:“我咋没多生个小儿子,要不我可就抢回产业儿媳妇儿去了。”
吃着红薯,喝着甜汤,时候不知不觉就过了十二点。林赖氏捶捶胳膊:“夜深了,身上寒浸浸的。快点抱孩子们归去睡,别着凉了。”
“然然,这都是你做的?哎呀你双手,小小年纪咋这无能!这菜也太香了!”
林然然道:“还是抱畴昔吧,小景认床,一会儿早晨闹人。”
翠玉白菜卷是用白菜叶裹着碎肉末做的,清甜适口,尖椒爆炒鸡下水香辣劲道,青蒜炒腊肉也是香得人放不下筷子,汆丸子汤里放了胡椒粉,一碗热下去让人浑身都暖了。
林赖氏听了,看动手里的糯米灌蛋道:“哎哟哟,怪不得这好吃,这么好料放出来能不好吃吗?”
红霞嫂上完点心,又赶着回厨房帮手。林赖氏忙道:“老二家的,厨房里另有啥菜没做,我搭把手。”
男人喝高粱烧,女人和孩子们杯子里都是汽水,大师伙举杯:“过年好!恭喜发财,大吉大利!”
林文祥老夫是长辈,他动完筷子,其别人也纷繁拿起筷子,全都伸向了各自心仪的菜色。
林文祥老两口一个劲儿的感慨:“标致,这菜咋做得比划上的还标致!”
林文祥老夫挺直腰板道:“你不懂就别瞎问,咱中国的厨艺高深着哪。”
“那行。”红霞嫂道,“我跟大关帮你把孩子抱畴昔,你没劲儿。”
“这鸭蛋咋直接上桌啦?攒着给孩子吃多好。”林赖氏抱怨道,把蛋一敲,“哎哟,这蛋里啥?”
大师伙一发大笑起来。
林文祥老夫乐呵呵的,这才道:“那我就讲讲?”
这年初,春耕秋收前都要做个动员大会,年夜饭这么首要的日子当然也得做个饭前演讲。林文祥老夫清清嗓子,饭桌上温馨下来,大师伙都看着他。
听到这话,红霞嫂忙夹起一个鸡腿,放在林赖氏碗里:“娘,您好好补一补。另有爹,您也吃一个。”
几个孩子早就窝成一堆睡着了,红霞嫂道:“然然,就让小秋小景在这睡吧,别把他们弄醒了。”
刚从饥荒年代走出来不久,乡间人评判妍媸的标准非常直接:胖。胖申明家道好,吃得饱饭。健壮的媳妇儿有力量,无能活,并且好生养。
这锅炉鸡滚烫,鸡肉粉丝丝的,特别鲜嫩。锅炉鸡加的调料最多不能超越三种,是以完整保持了鸡肉的原汁原味,连鸡皮也特别脆嫩,鸡汤更是浓稠鲜美。
“现在是新社会,你别提那封建老皇历了。”林文祥喝得脸膛发红,从兜里取出几个红包:“来,孩子们拿压岁钱了。”
林文祥老夫演讲完重新坐下,林然然笑吟吟道:“有些菜我也是第一次做,不晓得味道咋样,大叔大娘赏光尝尝?”
到了六点半后,天已经完整黑了。外头时不时传来几声炮仗,甜水镇家家户户都吃上了年夜饭。林大关家的堂屋里点了两盏火油灯,非常亮堂,烧着炭盆,暖洋洋的。
“哎,哎,你们也吃。”林赖氏笑呵呵的,见林然然忙着给弟弟mm夹菜、剥蛋壳,心疼道,“然然,你本身也多吃点儿。瞧你瘦的,女孩儿得胖点儿好。”
第56章
就在这时,院子里一阵响动。适应了暗中的眼睛看到院子里模糊有小我的表面,林然然顿时浑身发毛!