气候骤冷，王家的埠头上，李伯言的三艘千料大船已剩一艘。此中一艘回了永州，一艘去了临安，统统味精的囤货，都安设在临时的粮仓当中。
“这两碗粥，左手这碗是加了味精的，右手这碗是没加的，你尝一尝，有没有辨别。”
李伯谈笑道：“唐茂川再不要脸，也不成能在店门口挂我们李氏的特供牌，不然还不得让人笑话死。”
“划不来也得硬撑着！”
李伯言朝小二勾了勾手，过了半晌，从后厨端来两碗粥。
李伯言端过一碗粥，突突突地喝起来，说道：“这没加味精跟加了味精，滋味确切有不同，但是都加了呢，味道反而就比对不出来了。我们现在为甚么要在这些正店、脚店门口吊挂特供牌？就是为了立端方。”
一边夹着帐本的段景一颤抖，内心里吃了一口大大的狗粮。
李伯言斜眼瞅了下段景，碎碎念叨：“就你嘴甜，等着。”
“店主您说得倒是轻巧，姑苏现在的店铺，寸土寸金，那里买得起？”
“跟我们天上人间的高朋卡一样？”
“就像你辩白不出这两碗加了味精的粥哪个鲜美一样，门客们一样也辩白不出，但是现在这些收了我们特供味精的酒楼、食铺，他们鼓吹的是甚么？就是我们颁布的味精招牌。那些门客们没吃过加了味精的菜肴，尝到加了味精的以后，立马就会认准这招牌，久而久之，即便以后唐家能够从其他渠道收买到我们的味精，门客们没见到我们的特供招牌，跟你尝到我手里的这碗粥一样，感觉是不敷鲜美的。”
李伯言看了看笔下的手稿，笑道：“没钱我们挣钱呐，永州的琉璃，过个半把月也就到了，康头在临安，应当也收到尾款了，到时候我们就在姑苏开张。”
“我奉告你，实在两碗粥都加了味精。”
李伯言皮笑肉不笑地看着仇巾眉，真是一轮明月照古今，这近千年之前，和千年以后的女子都一样，出门半时候，扮装一小时啊。仇巾眉固然薄唇上只抹了极淡的口脂，但是细心看去，还是是看得出来。那对耳环，还是李伯言用指甲压青的代价，专门从展柜里取出来的。
“仇姐姐，如何？”
李伯言微微一笑，说道：“不但如此，我们还得立端方，满三十天，这个招牌就进级为佳构特供，满一年，就进级为金字招牌。若三十天无特供，便摘特供牌。”