“有别的食摊、食肆也仿照我们做竹筒饭，但没一家比得过我们，大鲶彭食摊的竹筒鱼饭，是独一无二的！”
竹筒鱼饭的做法不庞大，若买卖火起来，必定有人跟风，以是需求“代价门槛”。
少年们听得彭均这么说，一个个喜出望外：
“关头就在于本钱节制，这段时候以来，我们严格遵循事前规定的流程，制备竹筒鱼饭，快速、高效，口味有包管，这才是关头。”
城内一处小院，李笠正和彭均等一众火伴用饭，一边吃竹筒鱼饭，一边扳谈。
当然，这得他事前先和各食肆东主谈好，要有让利，免得被对方以为本身勾引伴计吃里扒外，到时候引发公愤可不好。
别的，另有两人在中间另一个架子旁，不欢迎列队的门客，而是欢迎四周食肆跑来的伴计。
“竹筒鱼饭！竹筒鱼饭！三文一筒管饱，便利照顾，想甚么时候吃，就甚么时候吃！”
这么火爆的买卖，即便扣除各种本钱，红利也非常可观，食摊的赢利才气，比他在鱼市的小鱼摊强多了。
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再有一人，为门客讲授如何将竹筒饭翻开。
彭均点点头：“对，提成，人家帮我们先容买卖，那是有好处的，正所谓共...共赢。”
其一，是严格制定竹筒鱼饭的烹调流程，比方竹筒的筹办、鱼肉和糙米的用料比例、入笼蒸煮的时候，都有严格的规定。
彭均不太清楚该如何办，端赖李笠指导，现在见着食摊买卖公然火爆，投出来的本钱都赚返来了，做东主的当然欢畅。
食肆也能如此赢利一文。
固然买卖火爆，但食摊内几个伴计合作合作，忙而稳定。
“对了，那账目可得做好，等过段日子，让你阿耶看看，可以是个欣喜！”
“我传闻，官军兵分两路，一起大张旗鼓往南昌而来，一起倒是马队，径直往安成而去，抄逆贼老巢。”
彭均所说，大部分都是李笠教的，毕竟这年初的人们对于‘快餐行业’没太多体系的观点。
这些食肆伴计，是为各自店里用餐的客人跑腿，来买这别致的竹筒鱼饭。
“以是，再对峙下去，食摊就必然能变成食肆...”
“当然了，先前那是一不重视，被逆贼钻了空子，厥后一当真，天然就一战擒之。”
一样的体例，也用在船埠那边的船家，这些船家的邸店在船上，就靠泊在船埠四周河面上，为过路船只直接供应饮食。
“但是，现在没有‘托’了，竹筒鱼饭都是实打实的发卖，这是大伙尽力的成果，三倍，翻了三倍，当初投入的本钱，已经赚返来。”
“甚么恩典哟...我也投了钱的不是？”李笠笑起来，“你我兄弟，相互提携不是应当的？”
也不能因为“快”而手忙脚乱、算错钱，本身亏损，或者让门客感觉费事。
世人散去，彭均想着本身之前还在鱼市‘强买’李笠的鱼，有些不美意义：“李郎，你的恩典，我不会忘的！”
“这是为甚么呢？四个字，物美价廉，我们能以不到三文的本钱，做出一份好吃、耐饿的竹筒鱼饭，这就是我们的合作力。”
其四，食摊还未开业，就大范围囤积尺寸合适的竹子，防的就是万一：万平买卖火爆，竹子供应不上，这就不好了。
“逆贼老巢被官军拿下，动静传到南昌，围城的贼戎顿时就乱了，官军乘势表里夹攻，一战便大获全胜...”
若船家来人买竹筒饭，跑腿的伴计及船家一样也能获得“每三个竹筒鱼饭得一文跑腿钱”的支出。