他晓得李笠帮彭均想了个赢利的体例，就是卖竹筒鱼饭，专门用肉嫩刺少的黄芽丁做肉馅。
而李笠采办大量鱼钩，做成排钩，每组长二十丈，子钩上百，然后租给同村们，并传授用“取钩器”取鱼钩的技术。
因为米要提早泡过，煮得半熟，而“秘制配料”也要提早煎过，煎出香味，然后把米、配料和鱼肉（黄芽丁）一起放到竹筒里持续蒸熟。
彭均看着本身的食摊开业以来每日都买卖火爆，不住的傻笑，哈喇子溢出嘴角都忘了擦。
以是，在这类处所创业不是不可，可如果要站稳、占好位置，得有人脉，得有背景。
做暴利行业，提及来轻易，做起来难，但李笠却不感觉，因为他考查过实际环境，开端揣摩出一套可行性极高的赢利体例。
武祥猎奇道：“寸鲩，你要如何创业？”
李笠晓得，鄱阳城南船埠这处所寸土寸金，不管是官、吏还是豪强大户，都盯着这个聚宝盆，鄱口那边也是如此。
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武祥不明白为何李笠不本身做食摊，李笠便把心中所想讲出来，也算是把人生的经历分享给火伴。
中间推车上的一桶桶黄芽丁，鱼摊遵循商定的收卖价，固然比鱼市均价偏低，也能卖得数千钱。
他没想到，这食摊的买卖能够如此火爆，而李笠教的“绝招”，看来确切有效。
彭均最想的就是获得父兄承认，现在靠着本身尽力，做到了，心中别提有多欢畅。
眼下，见着食摊买卖火爆，李笠拍拍彭均的肩膀：“彭郎，你要好好干，争夺把食摊做大，把买卖做大！”
那地段商家多，食肆、食摊多，想要赢利那里是那么轻易的？
更首要的是，彭均之父是驰名的鱼主，亲戚多、朋友多，算是地头蛇，他能够通过和彭均打好干系，试着交友彭家这个‘人脉’。
竹筒鱼饭这类做法，别家想仿照，很轻易学会，却做不到他如许的“本钱节制”，以是，没有人能够做到他食摊竹筒鱼饭的物美价廉。
人脉、背景可以是朋友、世交，可以是宗族、姻亲，可以是官吏或者豪强大户，但这些他都没有。
不需求在鄱阳船埠，就在一样热烈的鄱口船埠开食摊，那边也便利运鱼，离白石村也近，可李笠却不干。
把竹筒当作容器，将鱼肉（黄芽丁）和米一起放到竹筒里煮熟，看上去很简朴，但实际上一点也不简朴。
“今后便见分晓。”李笠没有多说甚么。
以是，与其本身冒险创业，忙到头来给别人做嫁衣，还不如让家里有些气力的彭均去创业，他在一旁指导，收“指导费”，卖核心技术，然后交个朋友。
这类三言两语间拍马屁且不显得高耸的“技术”，那一世闯社会的李笠已经几近“点满”了，对付起‘老彭’绰绰不足，听得彭均不住挠头。
一开端，彭仲夏还觉得这是场面话，等儿子把账簿拿来给他看，再看看赚返来的一堆钱，彭仲夏才认识到，本身儿子真有本领了。
如此一来，让白石村渔民捕获的黄芽丁大增，武祥低价收买，一起运来鄱阳，卖给彭均的鱼摊。
武祥实在想不明白，这是为甚么。