偶尔会有大户人家想要吃糟蟹、醉蟹，即用酒糟、酒腌制的螃蟹，但需求量相对很小，李笠要养螃蟹且数量很多，村民们想不通，销路在那里。
即便蟹煮熟了，这类有毒物质也不易被粉碎，人吃了，轻易呈现呕吐、腹痛、腹泻等症状，严峻的会呈现生命伤害。
水碰到生石灰，刹时滚烫起来，披发大量热气和烟雾，远远看去，鱼塘仿佛起了雾。
以是，这不过是障眼法。
又有人感觉，莫不是李笠有甚么养螃蟹的心得，怕被人学了去，以是要立栅栏，守住奥妙。
蟹就是螃蟹，鱼，是鲢鱼。
“这是奥妙，叔现在不能说。”
不过见着李笠信心满满的模样，庞秋等人也不好多问，按着李笠的批示，给鱼塘“消毒”，换水，做好各项筹办。
李昕很佩服叔叔，以是以为叔叔说养螃蟹能赢利，那就必然能赢利。
撒完生石灰后把河水引入，给各家鱼塘好好泡泡，再引河水“换洗”几次，这些鱼塘就能养新鱼了。
螃蟹和鱼分歧，鱼死了，短期内肉没有变质便能够吃，不过螃蟹就不可，启事就是死螃蟹有毒。
去了芥蒂，一家人不需求为了避债而流亡，那里能不欢畅？
养螃蟹，能赚多少钱？
后代每到春季就大卖的“大闸蟹”，得益于当代的冷链运输技术，才气够脱销各地，走进平常百姓家。
李笠所谓的养螃蟹，实际上就是构造大伙去湖里、河里捞，然后放到水池里暂养。
刚死或将死的蟹千万别吃，这一点在后代很多人不必然清楚。
李笠想了想，发明身边还缺小我，以是这台词不该景。
螃蟹身后，体内会分泌一种有毒物质，跟着灭亡时候的耽误，蟹体堆集的有毒物质会越来越多，毒性越来越大。
中间，侄子李昕不住拍着蚊子，看着一片沉寂的鱼塘，问：“叔，养螃蟹赚不了多少钱吧？”
李笠点点头：“对啊，不如何赢利，以是没人养，若到了春季螃蟹肥了，现捞才划算。”
其别人家为了养鱼，也大多举债，现在得了数万钱房钱，从速提早还债，去芥蒂。
对此大师也不好说甚么，毕竟很多养鱼户是多亏有了李笠的房钱才还了债。
即便是间隔江河湖泊不过数十里远的城池，鱼贩们发卖的活蟹都不便宜，至于死蟹或者将死的蟹，贫民是拿命去吃，富人绝对不会碰。
这一点，大师能了解，毕竟螃蟹很能爬，不立个栅栏，鱼塘里的螃蟹全都会跑光。
这一圈栅栏，不但要制止螃蟹逃窜，也有防猫狗叼螃蟹、防人偷螃蟹的感化，实在就是有把同村当贼防的意义。
到了春季，捕捞螃蟹便可，没有谁会特地养螃蟹。
这片鱼塘，合计两百余亩，目前被李笠租下来，以是他现在也算是“塘主”了。
现在，给同村李笠家做事，所得人为，以及将来的“提成”，就是自家的支出，并且是“多劳多得”，以是大师都很主动做事，等候着鱼塘早日养鱼。
现在，有醉蟹、酿蟹、糟蟹等腌成品，平常可见、代价不低，平常百姓消耗不起，以是“市场需求小”。
并且，因为没有冷链和便利的交通运输东西，活蟹的运输本钱很高。
与村边河道相通的沟渠，水门被人翻开，河水沿着沟渠流入各个鱼塘。
本来，各家鱼塘都有篱笆，现在在核心加一圈栅栏，栅栏有一人高，间隙要密，是为了制止螃蟹逃窜，也为了制止有人偷鱼、偷螃蟹。
李笠带着侄儿走在塘间巷子上，大黄狗紧随厥后，两个梳着总角发髻的叔侄边走边说话。