“大人还没吃，你就上手了。”
“晓得了。”麦穗从珐琅缸里挖了一些猪油放进锅中，等着化开。这时她将切好的青椒直接倒进锅里，随便翻炒了几下，然后拿起一个小碗，往里边打了几枚鸡蛋。用筷子将鸡蛋打散，放一点水，又倒入盐，随后直接往锅里一倒。
“好了，出锅！”将青椒炒蛋装盘，麦穗说道：“给这两个一块端畴昔吧。”
不过做面条，也是一门技术活，想要入门很简朴，但想精通却很难。
因为来的人比较多，怕麦穗一小我做饭忙活不过来，二姨还叫她儿媳妇过来帮手，但被麦穗给回绝了，毕竟哪能让客人下厨的事理。
“芹菜炒肉丝。”麦穗答复了一句，手上的活却没有停下，眼看着肉丝差未几了，直接将切成段的芹菜一把倒出来，跟着‘呲啦啦’的声声响起，猪油的香气和芹菜的暗香异化在一起，仿佛产生了某种化学反应，顿时就使得全部厨房都缭绕着风吹不散的芬芳清甜味道。
颍州地处中原大地，处于江淮流域，糊口在这里的人莳植玉米和小麦，养成了面食的风俗，是以家家户户根基上每天都会吃面条。也因为这个风俗，以是颍州还衍生出一种特有的面食——颍州板面！
“麦穗，本年又在家呢呀？”老妇女看面相和姥姥有些类似，见着麦穗立即就笑呵呵了起来。末端，她又看到正在灶台前烧火的娃蛋，紧跟着说道：“呦，这是娃蛋吧？客岁看还矮着哩，本年这个子猛一窜啊！我看要不了几年就能比恁妈高了。”
“呦，咱二姨来了？快出去快出去，咦……你看咱二姨，都过来了还拎着东西干啥！妈，俺妈，咱二姨来啦！”麦穗看到为首的一个老妇女，顿时面露欣喜，走出厨房，热忱的号召着。
上午的时候，麦穗就接到电话，二姨要过来，因而她立即就开端筹办午餐的食材，同时又把面粉倒在锅里，筹办和面，正繁忙着，就听着门别传来了一阵脚步，紧跟着就看到一群人热热烈闹走了出去。
“真不消，你就好好坐着就罢了，我一小我忙活得来。”麦穗说道。
而这时，麦穗又给小锅里倒了一些水，然后便来到案板上，翻开毛巾，用手指导了点面团，感受着软硬程度，发觉还差燃烧候，因而便持续炒菜。
如此翻了两三回，青椒炒蛋已经是光彩金黄，麦穗随便地用锅铲搅了几下，本来还好像一张大饼的青椒炒蛋，顿时就大小不一。
煮了一会，麦穗用长筷子捞出来，放进碗里，又翻开了中间一个珐琅缸，挖了一勺子羊肉红油臊子盖上去。
“妈，锅干了。”娃蛋一向在烧着小锅，目睹着锅里水都干了，出声提示道。
“未几，就几个菜，我再和点面给恁做几碗面条。”麦穗笑的非常光辉，扬了扬手：“行了二姨，恁别搁院子里站着了，先进屋坐，我等会就畴昔。”
“那行，你别太忙活，少做几个从速来，不过面条很多做点，你做嘞好吃，平时可吃不着。”二姨说着，本身笑了起来。
“俺妈，你这做的是啥？”娃蛋伸长了头，看着小锅，猎奇地问道。
乡村的厨房普通都是柴火灶，会留一大一小两个锅台。麦穗先是将排骨在大锅里炖上，又放上篦子，摆了十几个馒头和油饼，而后盖上盖子，让娃蛋烧火。本身则是在小锅里和面，筹办擀面条。
这时，二姨来到厨房，号召着麦穗进屋用饭。
她脾气很豪放，不管见谁都能聊得畅快，在十里八乡很有分缘。
“麦穗也出去吧，咱一起说说话。”老妇人说道。