王鹏拿出一张菜单递给徐青。
比如佛手观音莲,用了佛教的典故,对那些信送上帝的人来讲,看到这个菜名很能够一脸懵逼。
徐青和凯雷往三楼方向走去,三楼是包厢,本来家伙来徐家酒楼用饭的处所。
青灰色的墙壁上挂着两排中原传统红灯笼,在风中微微摇摆,仿佛在驱逐客人的到来。
对于从中原移民到美利坚的华人来讲,看到这些装潢,会感觉很亲热,仿佛身处在中原的酒楼。
小老板之前是是老爸的称呼,厥后爷爷退休,把卡尼个人的董事长位置给老爸,老爸的称呼从小老板变成了老板,而徐青接太小老板的称呼。
“回锅肉,酸菜鱼。”
“没有,我会让厨师长做这些菜。”王鹏当即说道。
诗的题目这么长,也不晓得那些英文人士可否看懂,不过徐青对酒楼的这些装潢还是很附和。
“好久没吃过厨师长做的菜,很驰念。”
徐青接过菜单看着,上百道菜,用中文和英文写着菜名,中文菜名没有甚么题目,有些英文菜名让徐青感受很风趣。
汽车在一栋古色古香的修建物停下来,徐青走下汽车,昂首看着这栋修建物。
徐青刚进入酒楼,收银处的事情职员就看到他,赶紧走到他面前恭声问好:“小老板好,我顿时告诉总经理。”
“还好吧,先用饭,我的肚子很驰念徐家酒楼的饭菜。”徐青随便对付道,他对这些夸奖已经没有任何感受。
“不消耗事你们的总经理,我就是来用饭。”
徐青重生后还没有来过徐家酒楼,脚步放慢,打量酒楼的装潢。
另有酿款项发菜,用了中原传统民风文明,发菜和发财同音,意味买卖昌隆,这道菜如何翻译才气精确表达解缆财的含义?
对于其他族裔的人来讲,这些装潢看起来有异国风情,更能吸引他们,他们来徐家酒楼吃正宗中餐,天然但愿酒楼的装潢也是中原气势。
就像那些日式摒挡饭店,办事职员,食材,装潢等统统都是日国气势。
“就这些菜,厨师长明天没歇息吧。”徐青问道。
“四喜丸子,麻婆豆腐,红烧狮子头。”徐青说完本身点的菜,然后问坐在一旁的凯雷:“凯雷,你想吃甚么?”
修建物的大门处挂着一块牌匾,上面用中笔墨体写着徐家酒楼,中间另有一块小牌子,用英笔墨体写着Carney Restaurant。
Carney是爷爷的英文名字,翻译成中文就是卡尼,卡尼餐馆,徐家酒楼,徐青已经有力吐槽爷爷起的名字。
徐青的影象忘了徐家酒楼的菜名,却忘不了厨师长做的菜的味道。
徐青宿世在网上看过这些中餐的英文菜名,觉得是笑话,没想到真的在徐家酒楼看到这些中餐英文菜名。
“小老板,明天你想吃甚么菜?”王鹏问道。
红烧狮子头,Red burned lion head(红烧狮子脑袋)。
徐家酒楼的中餐不是改进过的美式中餐,是正宗的中餐,厨师全数是华人,有些还是从中原请来的,一些特别食材也是专门从中原运来的。
“我如何会对酒楼不对劲,这几个月太忙了,没时候。”徐青的脸上也挂着笑容,拍了下王鹏的肩膀:“你的体型又大了一圈,谨慎把酒楼压垮。”
中餐菜名没有同一的英文名字,也很难翻译,因为很多中餐菜名有汗青典故,民风文明,名流轶事等各种含义。
徐青摆了摆手,他感觉卡尼个人的人对他的称呼很风趣,卡尼传媒的人称呼他为总经理,卡尼银行,徐家酒楼的人称呼他为小老板。