而此次是要对统统的葡萄酒酒品都停止品鉴。
从第二天开端,他们的事情就是品鉴那些新酿葡萄酒。
亚伯特一听,笑着说:“奉求,林克。莫非你没发明我是在转换话题吗?”
他想了一下说:“我已经和法国几个专业葡萄酒杂质的主编约好,七月或者八月会来你这里品鉴葡萄酒。那或许会对你的发卖有必然好处。”
他有看过这个巴乔酿造的统统酒品的记录,发明有三种透出浓浓的学院派酿酒技艺,而别的三种,确切较着带着尝试性子的。
亚伯特挑眉说:“奥天时的水晶灯?劳博梅尔?奥匈帝国的皇家用品!克林姆林宫、莫斯科大剧院和纽约多数会用的都是它。那东西可不便宜。”
亚伯特咀嚼后点头说:“或许葡萄挂在藤上就算是在天寒地冻仍然有新陈代谢,冰库冰冻和天然冰冻的葡萄还是有当打的差别。”
林克也没见过,他拿起对着红色的墙布看了一下,那是一种带着紫的红色。紫色很较着。
亚伯特也看了一下酒色,清澈度没有题目。他笑着说:“看来我们是发明了一种特别的酒。”
亚伯特哈哈笑着说:“你要对你的葡萄酒有信心。也要对我有信心。”
林克面带苦笑说:“如果销量不好,或许我就不得分歧意你的发起,窖藏大部分的葡萄酒。”
归副本年能发卖三分之二,并不抱甚么但愿。要不然他也不会急着顿时建酒窖。
直到第三天,他们才咀嚼到奥泽特的出产的第四十二种酒品。
亚伯特将酒谨慎地倒倒两个酒杯里,看到酒色就愣了一下,说:“这酒的色彩,我之前在这里从未见过。”
“我敢说,如果你的葡萄酒都卖出去了,起码能够换回两幢那样的别墅。”亚伯特也顺手将那瓶还开着的葡萄酒拿开了。“不过你这个别墅筹办如何措置?我记得你说过才建好一年吧。”
在那以后,他们便又飞到奥泽特。三个农场中,奥泽特的酒品最多,一共有六十三个。比汉斯农场和哈瓦诺农场加起来还要多。
他点头说:“或许你能够帮我找到他的联络体例。”
“听奥丁说,城堡装潢会很豪华。”奥丁是庄园的设想师,也是亚伯特的朋友。
“但是那也有很大的风险。”
他看完以后,又品了一下那杯酒。此次他的脸上乃至带上了浅笑,他笑着说:“你看这酒色。氧化过后色彩更深了。”
林克笑了笑说:“豪华算不上。四亿五千万美圆要修建一座占地三英亩的城堡,能有多豪华?”
亚伯特品鉴过别的两种酒以后,笑着说:“或许将来我们会看到一个超卓的酿酒师。这类桃红葡萄酒,甜度堪比冰酒,酒精度不低于红酒,却没有放入任何其他糖分。而这类干红,也非常超卓,过分饱满的的酒体需求过分的醒酒。但完整醒酒以后口感极其醇厚。他这类酿法给了我很多开导。我建议你礼聘他做你某个农场的酿酒参谋。”
“哈哈,我还是第一次传闻用水泥混凝土为框架建城堡的。建一座毛坯确切不消多少钱,我想应当主如果花在装修上吧。”
林克当然晓得物以稀为贵。但是他就算只出售一半的新酒,也是三千五百万瓶,再稀也奇怪不到甚么处所。
他细心看了一下四十二号用料和酿造体例。除了用料较着有别于其他酒品以外,其他记录都没有发明非常。
“他挑选的是完整熟透的葡萄,乃至有一些已经硬化的。同时他将压榨时候耽误了,压榨的压强也更大。我想葡萄皮中的紫色被更多的带到了酒液中,同时他还多加了一下葡萄梗出来,那使得葡萄酒中的单宁相称稠密。单宁氧化耗损了更多的氧气。或许是因为如许,颜酒液的色彩仍然闪现葡萄汁的色彩。而葡萄汁液中一些成分在酒瓶中没能完整氧化,现在在外界被氧化,色彩就产生了变异。并且味道也产生了窜改。”