路易却并不介怀，菜场是最能表现本地饮食文明的处所，他畴昔就体验过很多传统市场，好的厨师是不会嫌弃菜场的脏乱的，只要亲身感受过群众大众的糊口，才气做出更切近心灵的美食。
“嗯。”路易肯定。
街上的商品很杂，并且门路狭小，宽度不一，再加上脚下的冻土光滑，时不时另有拉雪橇运货色的人来往，逛起来并不便利。
猪肉铺极少，多数卖一些劣质的明白肉、滚刀肉，另有少量腌肉和腊肠，乃至能看到一些少见的黑布丁。
街道上，菜贩冷酷地叫卖，这里的人都长得高大健壮，穿戴厚厚的熊皮大衣，脸像天气一样沉冷，仿佛天生就不会笑一样。
这一夜，剧团里每小我都吃饱喝足，沉浸在前所未有的美好与温馨中，睡得身心饱满。
分开皮革街，绕一条街道就来到了东区的买卖街，这里是里斯伯爵统领的地区，鱼龙稠浊，但有两个巡查队，超越二十个卫兵巡查，再加上固然是买卖街，却不能和其他都会的繁华比拟，治安还算不错。
第二天他早早就爬起来，却没找到救星。
固然冷酷，但还算客气，他穿过后门，在一个女人的嘟嘟囔囔中拿出今早才得来的熊骨。
路易没有筹算买肉，他一开口就向店东要了新奇的骨头和骨髓，店老板是其中年人，高鼻深目，听到路易的话非常莫名。
这是骨中真正的精华，早在200万年前，初期人类就已经学会了享用这类美食。
骨髓。
这类最原始的食材，接管了千百年人类刁钻口味的磨练而长盛不衰，经心烹调，就是绝妙滋味。
骨头汤最首要的是食材的品格，这里的肉质却不好，而太多的肉，也会冲淡骨头的纯粹，毕竟骨头汤的味道，都在汤里。
大要的骨质略黄，但细心察看，却会发明实在非常细致。
但路易晓得，任那边所，都有它的上风，在这里，也有一样曾在西方一度只要贵族才气够食用的顶级甘旨――
被摇醒的守夜佣兵满脸不悦，灭了灭场间的余火，冷酷道：“那小子一大早就出门购买食材去了。”
……
老板感觉这小子也是够奇特的，“你等等。”
现在也一样。
一起下来，还是有多家铺子不肯意卖骨髓，而情愿出售的，也不乏以次充好，企图蒙混过关的，但路易甄选得非常细心，凭他的眼力，也没有任何人能够乱来他。
一夜折腾。
甚么环境？
而皮革坊，氛围沉闷。
他捻了一点内里的东西口尝，神采俄然一变，老板也是一怔，但面前的少年却很快安静下来，仿佛甚么也没有产生过普通，淡淡道：“把这根、这根、这根，都给我包起来吧，其他的不要。”
一旁的雪地狼犬一看到本身的食品有伤害，立即声嘶力竭地呼啸起来，但底子没人理睬它。
但他甚么也不说，谈妥了代价后，持续前去下一家。
最后他在凯茜不耐烦的眼神下不断地喝水，饱受轻视，一早晨，又在同屋佣兵不耐烦的抱怨中几次如厕。
凯特说过，这里的人长年喝粥，乃至还会吃生肉，可见这里原始的饮食文明。
“购买食材？”巴特惊奇，“购买食材如何会是他去？”
这个骨髓不普通。
路易看着面前的骨头。
路易却眼睛发亮。
“只要骨头不要肉？”他肯定地再问了一次。
畴昔的布丁就是咸的。
老板也懒很多想，点头分开。
……
从横切面看，越往内，骨色越纯洁，并且渐渐闪现出一种透明的冰晶色，但并不是完整的透明，还能看到内部更深层的宝贝。