“我仿佛闻到了甚么味道?”
以臂使指,手臂和手指间仿佛有一条闪电连接,豆割五道,每一道都带着浑劲的力量,捏揉着面团,指腹间立即充满着不成思议的弹力。
本来食品是如许的!
太好吃了!
几次咀嚼,汤汁的清爽从浓烈的麦香中顷刻释放开来,如飞花绽放,满齿贴香。
盖尔没有理睬他,一双眼睛像镶嵌在了平底锅内普通,渐渐地,眸子惊诧地睁大了:“这是煮甚么?毛线?”
制作拉面,粗细也有讲究,米酒搭配粗面,而碱水与细盐,却最合适制作细面。
他啃过树皮、吃过皮靴、煮过牛皮书,没想到现在还想吃毛线,并且欲罢不能!
盖尔看得食指大动,不管三七二十一就吃了起来。
盖尔再次坐不住了,他一早晨睡不着,恰好内里时不时传来古怪的动静,这会儿又传来一股独特的香味,让他更加抓耳挠腮。
蓬灰,由含碱较高的灰蓬烧制而成,是制作劲道拉面必不成少的增味品。
拉面挑起来,丝丝滑溜,像绸缎一样细致,盛入碗中,再灌溉上清冽的汤汁,拌上路易调好的佐料。
目睹着东西快没了,他终究忍不住,一下子将碗夺了过来。
里欧渐渐地捏紧了拳头,如果盖尔再这么折腾下去,他真的会宰了他再睡!
“你在做甚么?”
灰蓬生于丘陵、山地、荒滩,畴昔是由人们偶然间顶用它生火,在炕坑中烧炼而得蓬灰,将蓬灰调入面团中,能增加不成思议的劲味。
盖尔却不消停:“仿佛是甚么香味?”
没法描述的滋味!
“不对。”
盖尔瞪大了眼睛,眼睁睁地看着路易将汤碗递给了小男孩。
但是那味道实在诱人,说不出的诱人,明显很淡很淡,可那种香味却骚痒难耐,挑逗得他浑身酥麻。
少年的双手仿佛带着奇异的魔力,轻巧的按摩,将本来粗糙的面条揉捏得黄亮柔韧,根根手指抻开,面团顿时如千丝万缕般绽放在他的指尖。
瓢瓠里有一小罐油,是精炼的天然橄榄油,事前在水里放了少量油,面便不会粘黏。
路易遴选了最合适的小麦面粉,邃密挑去麸皮,按比例异化,用洗净的瓠瓢一涤一荡,抽走了水桶中间不染灰尘的冰川水。
太好吃!
这一起,沿途多山少林木,密丘处就有很多灰蓬,而他们需求操纵灌木生火,货车中很能够就有残留这类东西。
充足了。
路易端着本身的面进了屋,屋外,两小我都很沉默。
面条非常适口,带实在足的韧劲与弹性,伴着冰川水的清冽,另有那股可贵的热流,小男孩身心舒爽,越吃越嗨。
水温蒸腾,热气与寒气碰撞,一股包含暗香的雾气便就如那江南烟雨般,朦昏黄胧地散开。
观形、触体、咀嚼。
一次、两次、三次……
姿诱色人,秀颜可餐。
左手,均匀地增加凉水节制温度,瓢瓠内是早已调配适合的佐料,芬芳芳香,只等出锅……他专注于本身的制作,并没成心识到身后越拉越长的影子。
盖尔越闻越复苏,喃喃自语:“不对,真的是一种香味……妈的,老子真是头昏了,大早晨的如何回事?”
小男孩鄙夷地看了盖尔一眼。
……
盖尔皱眉。
妈的,老子出错了!
路易用找到的木叉缓缓地挑动着拉面,感受着它们的韧度,同时制止蹲锅疙瘩。
盖尔看得眼睛、鼻子、嘴巴都在冒烟。
小男孩实在忍不住,挑起面条,将面条送入口中的一顷刻,他顿时一呆,盖尔一懵。