油已经下锅，如果时候太久菜不下锅就会菜急。
大师还没有看到是如何回事情，一片肉一进切片好了，肥瘦均匀。
翻炒2分钟后起锅。
“肉另有吗？我想做一个小炒肉。“
这是厨师这行最忌讳的。
赵兵边说边笑着说。
毕竟赵兵也是本身的发小，固然没有过命的友情，但是干系也不至于太差。
“哟，我看看这是谁炒的？”一个瘦子，前面跟着几个小弟，边说这话的时候边用手拿了一块肉放在嘴里。
“还行吧。”
油温够了。
回到新西方，已经是傍晚，寝室门舒展，赵传兵没有钥匙，向隔壁寝室探听，赵兵和同窗正在练功房练习明天的绝味小炒――小炒肉。
说是绝味，在于小炒肉取猪的上等五花肉作为主料，共同二荆条。香、辣、麻、鲜。是川菜中的佳构下饭菜。
剩下的半块肉显得形状奇特，肥瘦不均。不消说如许的肉在饮食界被称为切剩下的边角料。
“有！”
就在赵传还没有说出前面几个字的时候赵兵捂住了赵传的口。
会做吗？不会的话我教你。
“1、2、三。”
大力金刚神功已经能够打倒三个小地痞了。
“传！马哥的老爸但是秦城饮食个人的主席兼烹调这协会的会长，马哥的嘴但是我们秦城出了名的好嘴，就连美食批评家在马哥面前都自愧不如。”
卖相非常不错。
肉是好肉，不过。
边角料非常磨练人的刀工，不要说是学习中的厨师，就算是七八年的老厨师也不成能切出完美的肉片。
赵兵说这话的时候较着带有拍须遛马的意味，当然赵兵口中的马哥，仿佛非常享用这类被人夸奖的感受，头抬的高高的，脸上暴露那种高傲的笑容。
赵传看着面前的赵兵，脸上暴露的神采已经难以用词语描述了，做人必必要有点时令，这是赵传的两世气势。
因为之前马哥的呈现，练功房变得温馨了。四周的目光都投向了这边。
兄弟我今后就跟着你混了。
赵兵说这话的时候，从速把是姜米、Z县豆瓣下锅炒香，然后下切好的二荆条。
扁平切。
刀工入迷入化。
赵传用中间的筷子夹了一筷子放在嘴里。
临时拼集着用吧。
几十双眼睛，齐刷刷的看着赵传。
如此来回，一块边角料在一分钟内被赵传均匀的切好。
而四周的人除了一片赞叹以外，已经没有任何的说话了。