首页 > 美食萌主 > 第18章 虾爆鳝面

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固然米露只说了寥寥几句话,但是阿初能够从中提炼的信息却很多。米露是个孤儿,被师父从小扶养大,师父既当父母照顾她,又送她上学,教她厨艺。师父没有结婚也没有后代,将米露视为亲生女儿,本来两人的日子过得也不错。

米露确切表情大好,有了投资人在米露心中就即是今后钱都不消愁,明天有还了很多的债,感受浑身轻松。

阿初从网上搜到做法,递到米露面前,米露重新到尾看过一遍后,笑道,“没题目,你就照着这个做。”

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阿初有点轻微的洁癖,顿时就受不了了,赶紧将鸡蛋抛弃去洗手。将手擦净后,阿初拿起了第二个鸡蛋,此次力量明显大了很多,朝着碗沿重重一磕――

米露揉了揉笑得酸疼的肚子,走到案板前,声音里尤带着几分笑意,“不消,质料都是现成的,我来做两碗面。”

米露重新笑道尾,最后笑得直揉肚子,“阿初,你做饭也是能够挣钱的。”

虾爆鳝面是这座都会里最为常见的一种面,乃至有如果没有吃过虾爆鳝面,就不算来过这座都会的说法。米露是从小吃着这碗面长大的,如果阿初是本地人的话,也该当如此,就算没有本身下厨做过,看也应当看会了。米露为阿初考虑,才点的这一样,万一阿初真的是新手,从简朴的开端尝试,才轻易爱高低厨。

米露打量着他,点头道,“你一点也不像一个厨子。”如许的气质,说是大明星都有人信了,那里像是厨师呢。

米露不平气,气鼓鼓地对阿初道,“我今后必定会越来越像厨师的!再说了,人不成貌相。”

阿初正怜悯着米露,想到她方才一天在厨房里繁忙下来,底子不想让她再做甚么夜宵。何如米露热忱实在是很高,大有不好好吃一顿就不肯睡觉的意义。阿初说道,“不如如许,你想吃甚么,我给你做。”

黄鳝斩头截尾剔骨后切成鳝片,素油爆、荤油炒、麻油浇,直至鳝片黄脆。河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩。面条下锅烧后,不粘不糊。用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜。

千万没想到,这只是一个开端。

米露坐下,端起面碗喝了一口汤。她当真是从小吃着这碗面长大了,一口鲜美的汤就能勾起她无数的回想。米露心中一动,看向正在吃面的阿初,问道,“你之前也常常吃虾爆鳝面吧?能想起甚么来吗?”

还是是虾爆鳝面。米露脱手的时候,画风刹时一遍。

阿初有点懊丧,虾仁的口感必然太老了吧?

递给米露看的时候,阿初也跟着浏览了一遍,只需求看这一遍,阿初就已经将上面的每一个字全都牢服膺住了。他之前就发明,本身的影象力极好,简朴的不太长的东西,他差未几能够到过目不忘的境地。

阿初心中悄悄送了口气,还好他行动快,没有让米露尝到,要不然还不晓得会如何笑他。阿初建议道,“我们出去吃夜宵吧,四周有家火锅店仿佛还不错。”

终究米露让出了掌勺大权,将厨房交给了阿初。不晓得阿初程度凹凸,米露就放弃了大吃一顿的设法,点了一样简朴的夜宵――虾爆鳝面。

实在令人回味无穷。

阿初词穷,竟不晓得该说甚么好。

“将虾仁放入盆中,插手精盐和鸡蛋清搅拌均匀,插手味精3克,与湿淀粉和匀,制成浆虾仁。”

阿初也笑着打量米露,“说我不想厨师,莫非你就像了?浑身学活力,看着还是个没长大的小丫头呢。”

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