首页 > 美食妙探[重生] > 第47章 厨师的准则

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翟启宁微微点头,安定了她心中的不安。

趁着抢鱼肉的间隙,大师你一言我一语,纷繁赞叹不已。

并且,鱼肉刚出锅,恰是滚烫的时候,借助高温的助推,把红油的麻辣利落和鱼汤的鲜香醇美,阐扬了极致。

一万两万,平常人家也顺手就能拿出来,只是用来买一个鱼头,还是为了一个素昧了解的人,多数是不肯的。

翟启宁瞄了他一眼,眼睛盯着评委席上那一盆冒着热气的麻辣酸菜鱼:“我为甚么要下台啊,另有酸菜鱼没吃到。”

但他顿时摊了摊手,为关妙的决定摆脱:“不过这也是没体例的事,鱼头需求更多的时候才气煮熟,但是现场评委们的题目刻薄,这个锅不能全让选手背了呀。”

他的话音刚落,已经有事情职员筹办好碗碟和筷子,分发给十位选中的观众。甫一拿到手,大师都集合在评委席前,把那盆酸菜鱼围了个严严实实。

“一两万算甚么,有本领你花个十万二十万来买啊!”见他掏钱,苏玉玲急了。

在一群疯抢的观众中,翟启宁显得格外谛视,别人高腿长,长臂超出旁人的头顶,往中间的空地伸出来,筷子一夹,就带走了顶端的一块鱼肉。

一口咬下去,鱼肉大要那一层火辣辣的红油,是如火的豪情;咬开吸饱了汤汁的鱼片,微酸的鱼汤溢出,是似水的和顺,异化在一起,的确是冰火两重天的享用!

“奉求奉求,趁热吃吧。凉了,有损口感。”

领遭到摄像大哥的抗议,胡汉生仓猝出来保持次序,奋力分出了一个空位,让摄像机能够拍到观众们对于这盆酸菜鱼的第一反应。

鱼肉甚是柔滑,在热汤中泡久了,肉就会变得疏松,吃起来仿佛混入沙子似的,嚼起来有一种粗糙感。

约莫是看在酸菜鱼的甘旨上,红脸男人非常义愤填膺,最后一句话明显是重了,苏玉玲不过是言语上针对关妙罢了,倒是担不上“最毒妇民气”的评价。

“大师别帮衬着吃了,就健忘了首要的事情。你们对这道菜有甚么评价,感觉999号选手是否能通过此次加试考研呢?”

“别抢啊,我才吃到一块!”

红脸男人不忿,上前抬手就要推苏玉玲一把,口中大声喝道:“一两万买个鱼头是你说的,如何才三秒钟不到就变卦了?你当是六月的天,说变就变嘛!”

身为帅哥,露脸就能自带粉丝,立即有胆小的女观众为他摇旗号令:“满足帅哥的心愿吧。”

整块鱼肉,被切得很薄,边沿部分乃至有一丝透明感。鱼肉乌黑,鱼皮微黑,淋上红彤彤的红油,色彩搭配非常撞击眼球,让人面前一亮,迫不及待就想咬下去。

一句话,说得出题的两位评委脸上,略有些欠都雅。

关妙微怔,实在不懂苏玉玲的脑回路,她一个评委如何戏这么多!

“你――”苏玉玲明显不筹算吃这个哑巴亏,刚想辩驳,就被翟启宁打断了。

“选手已经很焦急了呀,那我们闲话少说,顿时进入评审阶段。”

苏玉玲几近咬碎一口银牙,恨恨道:“哟,这么财大气粗啊,如果叫价一万两万,买个鱼头,你也肯?”

“咦,我如何记得只选了九个啊。”选了人,胡汉生点了点数,俄然发明多出了一小我。

唯有翟启宁和红脸男人,不发一言,只快速地□□人群里,夹了鱼肉就塞进嘴里,紧接着又夹第二块。

“今后退一点,退一点,给摄像机留个位置呀!头顶也行!”

眼看事情生长的方向越来越不受节制,胡汉生和另两个事情职员,从速拦住了他。

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