首页 > 美食探险队 > 第751章 烹饪蛋类

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取出一部分蛋清和蛋黄分开安排后,霍驰撸起了袖子,正筹办打蛋的时候,却蓦地想起之前体系方才解锁了打蛋器,此次倒是能够用上了。

霍驰将打蛋器翻开,放入了盆中,有了东西的帮忙,这盆蛋半晌间就打得非常均匀了。

肖健一听赶紧一屁股坐了下来:“开了一天的车了,让我歇会吧。”

将蒲公英汁液加热到80度摆布的时候(阿布小提示:没有温度计的探险队员们,肉眼判定80度很简朴,只要汁液边沿开端起泡泡了,就差未几80度了。)便能够将它倒入碗中。

霍驰谨慎地将鹰身人蛋切了个开口,切好后,他收好了匕首。超等匕首太好用了,切开厚厚的蛋壳毫不吃力。

立即将盘子取下,谨慎地颠动大碗,将多余的气体解除,敏捷地将大碗倒扣在盘中,晾凉后将大碗取下,一个碗型的异界荒漠版蒸鹰身人蛋糕便完成了!

“哦!猎奇异,蛋清变成乌黑的了!”付费在一旁瞪大了眼睛。

“不炸,用别的体例吃。”霍驰细细地闻了闻蛋液,发明这类蛋液没有设想中的蛋腥味,反而有种淡淡的暗香。

霍驰微微一笑,他将余下的蛋白霜混入搅拌均匀,此时,霍驰的行动变得格外谨慎,他只是悄悄地将上面的异化液翻到上面来,而不是几次打圈搅拌,如许能最大限度地保存溶液中气泡。

“你是筹算炸蛋吗?”付费猎奇地扣问道。

“唉?你这个东西好成心机。”付费站起家来,想要碰一下霍驰的打蛋器。

“哦,闻起来挺好闻的。”付费有些遗憾隧道:“野生的就不好找了。”

此时,蒸锅里的食品应当差未几了,霍驰谨慎地翻开锅盖,公然,大碗里的食品已经建议!

再做下一道,霍驰取出腌制的培根,切成碎块,将苏青青切好的土豆丝沥干水分,消弭麻痹草药切碎,将这些质料十足倒进搅拌好的蛋液里,异化均匀。

“早就有了,明天赋想起来用。”霍驰赶紧对肖建道:“快给我放下,一会还要用的,弄脏了你给我洗啊?”

盖上锅盖,调剂火量为中小火,便能够去做其他的了。

“那是某种橘子吗?”付费看着柠檬提出了题目。

将之前分离出来的蛋黄插手持续搅拌均匀,放在一旁备用。

“呃,某种野橘子吧。”霍驰含含混糊地答复道,这东西是体系给的柠檬,柠檬他在主大陆仿佛见过,但是次大陆却没有发明。是以,他并没有给出真正的称呼。

插手适当的盐、碾碎的胡椒持续搅拌均匀。铁锅洗净烧干,插手适当的油,油热后,将刚才的土豆丝异化物倒入锅中,用铲子将异化物压平。

蛋液已经打好,霍驰起首要筹办做第一道。他先拿出了一些蒲公英汁液,倒入了铁锅中加热,加热的同时放入少量的净水以稀释略有些黏稠的汁液。

因为熊猫人付费正目不转睛地盯着他,霍驰回身在本身的背包里装模作样地翻出了打蛋器来。

关掉打蛋器,放在一旁,霍驰没有将它收起来,因为,一会还要用到它。

铁锅烧热,插手少量的油,涂抹均匀后,倒入适当溶液,悄悄转动铁锅,溶液摊开成圆饼状。两面煎制稍稍变色,既能够盛出。

在分离的蛋清内插手些许的柠檬汁,挤完柠檬,霍驰顺手将它在了一旁(阿布小提示:柠檬的感化是去腥,也能够帮忙以后的蛋清打发。)

取出一部分搅拌均匀的蛋液,插手适当的食盐,再插手鹰身人巢穴粉,搅拌均匀,略微加一些净水,令溶液黏稠适中。插手消弭麻痹草药碎,搅拌均匀备用。

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