“哈哈，我就晓得掌西席兄会来的……您但是惜才如命啊。”
很快，锅烧烫了，净水沸腾了。
“对，蛇羹！这道菜叫山蛇煲老鸡，也叫南蛇炖鸡……不过，我更喜好它最霸气的名字――龙凤斗！”沈凌道。
“如何了，味道有题目？是太咸还是太淡？”沈凌迷惑地问道。
“实在，与马东等人比拟，你们虽完善经历，但也有一点上风……你们吃过太多的好东西，有些是世俗中毫不成能畅通的食材，这就是你们的上风！”沈凌道。
龙飞此言一出，如好天轰隆，一语惊醒梦中人。本来还猜疑的少年们，纷繁跪倒在地。
“不过，此事毫不成以让别人晓得。另有，千万别喊我师父，我们还是以兄弟相称。”沈凌道。
蛇肉焯水，很快被捞起。需求筹办的佐料，也筹办的差未几了。
如何了？莫非是久不掌勺，厨艺陌生了？
沈凌如同坐镇中军帐的元帅，出兵点将，挥斥方遒，却一丝稳定。
龙飞等人吃完香辣蛇肉和龙凤斗蛇羹，嬉笑着分开了。
“好了，能够吃了……这里如有鲜柠檬叶，那才叫完美！”
沈凌见他们一个个傻愣着不动，笑着说道。
龙飞第一个行动起来，坐在灶膛下，开端生火添柴。有他带头，其他少年也纷繁行动起来，遵循沈凌之前的叮咛，各就各位。
“蛇羹？”
沈凌说道。
大火煮了半个小时以后，又用小火煨了半柱香工夫，复又烈火一炷香时候……
如果遵循‘南蛇炖鸡’的传统做法，山蛇必须去骨，蛇肉切丝。不过沈凌并没有这么做，他感觉如许做，蛇肉虽入味，能更好的接收鸡汤的美味，可同时，去了骨的蛇肉会变得很坚固，落空了蛇肉原有的筋道，变得没有嚼劲。
他走到铁锅前，看着残留未吃完的蛇羹，鼻子悄悄嗅了嗅。
“别傻愣着，来给我打个动手！”
“咦？你们还愣着做甚么？太子、王子，另有各位大族公子，你们常日里在产业小爷，明天就活动一下筋骨，给我当一回帮手吧！”
“龙凤斗，顾名思义，便是龙与凤，蛇又称之为地龙，山鸡别名雏凤。现在，你们应当能猜出这道龙凤斗，是多么食材了吧。”沈凌解释道。
“起来！快起来！”
“行了，到了天味宗，我们就是浅显学徒，家里的少爷做派就收起来吧，听沈凌的叮咛，动起来吧！”
“王炎……”
龙飞等人点头承诺了。
“这……这味道，好熟谙，小时候额娘亲手给我做的菜，就是这类味道。但是，额娘在我八岁那年就得沉痾起了，呜呜……”
啪嗒……
刘松的眼中，俄然流下两行清泪。
沈凌见他们还是没反应过来，只能给他们分派事情了。
沈凌笑了笑――王师兄？小爷我宿世给天下各地的特级厨师讲课的时候，他如许的货品，给本身提鞋都不配。在大课堂里，给特级厨师学员们倒水的，都必须是天下良庖。
“鸡翅没了，另有鸡脚呢。”沈凌笑道：“这道龙凤斗，本就是以蛇肉为主，之以是插手山鸡，要的就是山鸡肉的美味罢了，有这么多鸡脚，足矣！”
“有甚么题目吗？”沈凌问道，一贯自傲的他，此时竟也猜疑起来。
旋即，他们的神采，变得和龙飞一模一样……
“问得好！”沈凌道：“我说过了，明天要给诸位来个蛇肉两吃……实在还能够三吃的，椒盐蛇皮，脆爽得很，只是这里缺一样必不成少的辅料！”
“当然算！你们的味蕾，你们的见地，已经在他们之上。烹调根本，刀功上的差异……能够弥补，到时候，你们要扬长避短，以奇致胜！”