首页 > 美食掌厨人 > 第九十章 魏海归来(下)

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“白老板,你的厨艺越来越牛了,这套餐看着相称有食欲。”魏海说得至心实意,掰开一次性筷子,开端咀嚼新品美食。

魏海进门后,胡噜了一把湿哒哒的脸,笑着调侃道“白老板,比来买卖好吗?”

当然白小白也没有半点踩低信远斋,举高本身的酸梅汤的意义。

第六感奉告白小白,这个眼镜青年登门毫不像是咀嚼美食那么简朴。

魏海非常喜好帝都信远斋的桂花酸梅汤,每年暑假必到那家百大哥店喝上一大碗。

除了一个袋子装着京八件、核桃饼、六必居酱菜外,另一个袋子还装着茯苓饼和一袋子的稻香村糕点。

以是信远斋制作出来的桂花酸梅汤,光彩金黄,暗香四溢,酸甜适口。

早上和中午的买卖太好了,满满一大桶的秘制酸梅汤到现在几近卖得差未几了,剩下估计不到两三杯的整杯量了。

固然普通都有先入为主的看法,但是魏海不得不承认,现在喝的秘制酸梅汤实打实比信远斋的桂花酸梅汤要技高一筹。

并且制作酸梅汤的时候,信远斋会按照气温矫捷调剂酸甜度,天热时酸梅汤会做得酸一点,更清冷解渴,天凉时会做得甜一点,更加津润解乏。

因为真材细做、货真价实,早在民国年间,信远斋的桂花酸梅汤就名扬中原,在文人骚人、社会名流中传为嘉话,享有极高的名誉。

更是因为体系食材好食才好列举的秘制酸梅汤食材来源,不管是老三样的酸梅、陈皮、山查,还是辅料,乃至是荷叶也都是百里挑一,优当选优,毫无疑问是最顶级的。

店里刚好没有其他客人,魏海脱下湿哒哒的衬衫,用干毛巾擦了擦身材,又从行李箱里拿出一条洁净的衬衫换上。

时至本日,王老ji早通过洗脑式的告白,在全中原国申明远播,各大超市各处着花。

这时候,一个穿戴笔挺西装的眼镜青年走进了店里。

每个真正的掌厨人都是秉承着对食材的畏敬之心,用心制作美食,都有属于本身的独一无二特性,信远斋如此,本身一样如此。

最后两样特产,小叔在电话里没有提到啊,莫非是陈老板别的送的?

“好的,稍等。”白小白承诺着,回厨房摒挡美食。

“那就来一份清冷一夏套餐!”魏海点完餐后,选了本身常常坐的位置。

吃饱喝足的魏海,没有久留,他提着行李箱,告别了。

魏海一下飞机就直奔小白餐馆,固然是打车过来的,但是他是属于多汗体质,水一喝多,一下子全都发了汗,以是现直接衬衫都湿透了。

倒也不是吃腻了这家店的其他美食,只是魏海现在非常存眷这家店的美食静态,但愿主动获得新品美食的第一手信息。

特别是这能够食用的荷叶茎秆和淡淡的荷香,让人感觉面前一亮,另有荷香悠悠,顶级的酸甜口感,喝完后至心不要太赞,任何说话描述都是有力的,只要亲口品饮的人才气明白它的美好。

白小白正一脸懵逼。

归正今后顿顿必须赖在这家店了。

面对魏海的发问,白小白倒也不坦白,直接道“新品这个月6号推出。”

“清冷一夏套餐齐了,慢用。”

白小白把包裹好馅料的一品荷香糯米鸡上蒸屉蒸。又拿起酒提从大冰桶舀出一大杯的秘制酸梅汤。

料想当中的甘旨!

信远斋的桂花酸梅汤则是要低调很多,还是传承老体例,手工熬制,存放在大肚青花瓷坛内,瓷坛四周有天然冰镇着,只要在每年的夏至骨气到中元节之间供应。

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