首页 > 美食掌厨人 > 第三百六十二章 清汤面

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清冷电辅音在脑海中答复道:

“体系,这是甚么果实?看着像洋葱。”

无花果白小白之前在网上看过一些图片,不过并没有甚么印象。

比如,对就对,还对滴?体系你真的无药可救了。

以是第一眼认不出来很普通。

“本来此乃无花果是也,朕晓得了。”白小白也逗比调侃似的和体系交换。

明天就是正式美食节揭幕了,现在预先熟谙摒挡一下新品,为明天美食节正式推出做好筹办。

“体系,这野鸡食材不是纯野生的吧?”

他也顾不及想太多,也不急着看海龙蒸饺王的其他食材,撸起袖子开端先制作清汤面。

两款美食已经进级结束了,这野鸡肉是用于制作清汤面的食材。

用野鸡汤做底料,设想那美味,白小白口中已经忍不住分泌津液了。

【宿主,无需担忧,这些七彩野鸡都是体系放养的,非中原国土生野鸡,宿主能够放心利用。】

白小白拿起一个果实,从手感就能感知这些生果相称新奇,没有一丁点疲软发皱。

白小白“……”

白小白是守法百姓,为了不需求的费事,违法乱纪的事情,他是绝对不干的。

不过话说返来,这究竟是甚么果实???

白小白还晓得现在中原国有很多正轨的养殖野鸡的商家,如果是通过合法渠道买卖野生野鸡是不违法的。

这类果干顾名思义,都是把无花果碱化脱皮,去掉水分,烘干而成,便于耐久保存,凡是用来家庭煲汤利用。

因为后续另有关头性的操纵步调。

看完野鸡肉后,白小白定定神,眼睛持续游移在食材架。

白小白故乡那边曾经有人擅自上山捕获野鸡和野猪,成果就被人告发后,直接抓去蹲号子了。

熬汤用的水也是有讲究的,既不是自来水,也不是之前秘制酸梅汤用到的水,而是体系伶仃供应的。

清冷电辅音有问必答道:

但是品级低,偷吃食材必定会被坑比体系抓住小辫子。

看来,这一次体系的清汤面汤底要用到无花果,并且还是新奇的无花果,真的让人等候满满。

把整只野鸡摆放在案板上,白小白拿起刀,快速给它开膛破肚了。

厨房的食材货架上已经新增了很多食材。

白小白一根根牙签穿合好鸡肚子后,把整只野鸡放入锅中快速飞水后,去掉血水后,随即放入体系供应的紫砂炖锅中,筹办加水熬汤。

这类生果含水量高达70%以上,并且果壳比较软,不耐运输储存,极易腐臭。

白小白机灵一问“体系,面粉你没有供应,是不是利用至尊牛肉面的面粉?”

现在乡村不但单是野鸡,连野猪都是庇护植物了。=

固然和土鸡很像,但是目光锋利的白小白还是看出了分歧。

白小白逗比一想,撸起袖子,仔细心细洗洁净双手,开端大显技艺。

这果香相称好闻,闻着闻着,白小白差点忍不住想要尝一口。

不过关于无花果,爱读书的白小白多少体味一点相干知识。

清汤面的汤底很明白用到了野鸡肉和无花果。

坑比体系竟然还用前人调子,要不要这么逗比啊。

取三个无花果,洗净后,一一塞到野鸡肚子里,随后用牙签穿合别上胸脯的开口。

白小白深吸一口气,右手握成拳头,直立在胸口,冷静对本身说道“白小白,加油!”

穿合口儿也有讲究,一共用六根牙签,如许密而不封口,既能够制止无花果从鸡肚子滑落出,也能够在煲汤的时候,便于水分渗入鸡肚子,使得野鸡肉和无花果味道融会在一块,让滋味更棒,口感更佳。

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