首页 > 美食掌厨人 > 第三百六十六章 得到启发

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两款菜必定不敷两人吃。

“那就这个鸽子汤来两份。”高超点餐道。

用冷水扑腾了一把脸,白小白下了楼,没有进入玻璃厨房,而是筹办出门去散散心,找找灵感。

不愧是招牌菜,白小白津津有味喝着药膳乳鸽汤。

“嗯,明天美食节,今晚临时不停业了。”

这家餐馆的美食固然没有小白餐馆那么贵,不过菜品的订价还是比普通餐馆贵好几倍。

看到白小白下楼,高超道“白小白,我刚才看到你微信公家号发的动静,早晨不停业了?”

汤里的腥味并有减少半分,可见之前操纵的都是白搭。

有的鸽子比土鸡腥味重?

醉仙楼的药膳乳鸽汤订价100元/客,盛馔的餐具也是非常讲究的,用的是用掌心大小的顶级紫红色的沙锅炖盅。

因为是高超宴客,他很天然的接过了菜单本。

特别是秋夏季候,这款炖汤直接卖爆了,常常供不该求。

想要午休,让大脑歇息一会,不过还是没有任何睡意。

当然不停业的启事,他并没有在微信公家号动静中详细点明。

换个环境,或许就能找到处理体例。

睡了一觉,精力状况好了很多,白小白的脑筋也清了然很多。

俗话说“饭前喝汤,营养又安康;饭后喝汤,越喝越长胖”

醉仙楼是一个仿古餐馆,也算是江海市名誉很大的一家餐馆。

高超又点了爆炒青蛙和五彩牛柳。

女办事员说醉仙楼的包间已经满了。

“您好,这是药膳乳鸽汤,请咀嚼。”女办事员非常热忱的先容。

再尝了一口鸽子肉,肉质细嫩,齿颊留香,用的确切是乳鸽,只要这类鸽子肉才气这么细嫩。

“白小白,你也点几个吧。”高超点完两款美食后,把菜单本递给白小白。

白小白从高超的话里,立即获得了开导。

白小白解开紫砂炖盅盖,一股淡淡的药草香气扑鼻而来。

脑海中的新任务倒计时已经只剩下七个多小时。

白小白和高超来到醉仙楼的时候,已经是饭点了。

高超用干毛巾擦干头发,说“白小白,既然不停业,那要不早晨,咱两上醉仙楼吃顿饭吧,我宴客。传闻他家的鸽子汤传闻相称不错。”

像是体系这类完整清炖鸡汤根基查不到。

至于启事嘛,白小白是想要好好操纵残剩未几的时候好好完成新任务。

高超身上还穿戴迷彩寝衣,说“对,我换身衣服。”

白小白茅塞顿开,恍然大悟大抵明白该若那边理这一次的新任务了。

最早上就是饭前汤品――药膳乳鸽汤。

“好的。”女办事员拿起小本子,谙练记下菜品名。

究竟是那里出了题目?到底是那里另有疏漏的处所?

“我保举的话,是我们店里的镇店之宝药膳乳鸽汤,这汤是用好几种药材和上好的乳鸽隔水炖的,口感特别好,特别合适这个季候喝。”女办事员热忱先容道。

网上答复煲汤去腥的体例和他之前的设法是分歧的,都是加黄酒、姜片,或者是各种中药材去腥,哪怕是广粤的老火靓汤也会加一两片姜去腥。

既然外出用饭,并且是上醉仙楼,白小白也上二楼寝室换了一套洁净的新衣服。

白小白是这么想的。

高超喝汤的时候,忍不住问白小白道“这鸽子汤比土鸡汤一点也不差吧?就是有的鸽子本身腥味重,不好摒挡。白小白,你开店这么久,之前做过鸽子汤吗?”

等他午休后,醒过来的时候已经是傍晚五点多了。

不过那些帮衬公家号的老主顾,大部分都以为白小白因为明天要插手江海美食节,以是明天估计要忙一些筹办事情。

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