首页 > 美食掌厨人 > 第一百二十七章 酥炸黄金鸡翅

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白小白盘点结束食材后,开端大显技艺。

“哦,如许。”白小白边拉开卷闸门,边随口应了一声。

厨房橱柜台面上的食材公然一应俱全。

白小白揭开一看,油色金黄清澈,是最顶级的黄金液体,一闻还附带浓浓的花生暗香,明显是花生油,并且是新压榨的。比电视常常告白的某5S压榨一级花生油还要香很多。

白小白能够必定鸡翅来源是土鸡,但是详细是甚么土鸡,光凭一个翅膀他实在看不出来。

体系除了供应本身把握菜品的各色食材外,这一次的新品酥炸黄金鸡翅的食材也备齐了。

三天不见,小黑这货长得更加圆滚滚了,跟个球似的。

本来结束美食大观光,白小白有点失落,因为确切是没玩够,但是听到推出新品后,他整小我立即又来了精力。

毕竟是店里的员工,白小白很天然的体贴了一句“韩威,你现在腿没事了吧,我前几天听你mm说,你跑步熬炼受伤了。”

“对了,你明天能够晚一点过来,我能够开门比较晚,大抵八点钟摆布。”白小白叮嘱韩威道。

与此同时有关酥炸黄金鸡翅的笔墨信息,飞入白小白的脑海,一点一点被接收。

毕竟来岁要推出新品,以是停业时候确切会推迟一点。

起首是装在盘子里的鸡翅。

炸鸡翅市道上的做法普通分为熟炸和生炸。

除了鸡翅、柠檬、油炸食用油外,其他油炸需求的各种配料和调味料也齐备了。

白小白把厨房打扫洁净了,韩威在内里也把餐厅清理了个一尘不染。

啪――

喝完最后一口纯奶,白小白打了个饱嗝。

“白老板,归正我来了,闲着也是闲着,有甚么需求帮手的?”韩威表示本身闲得有点蛋疼。

付了的士费,白小白先去四周的宠物店领了小黑。

他穿戴一身半旧的球衣,浑身是汗,头发都湿哒哒的,明显是方才活动过。

“好,白老板,我晓得。那没甚么事,我就先归去了。”韩威看了一下时候也不早了,回家还要沐浴洗衣服。

这些柠檬也不晓得甚么种类的,呈金黄色,个头有成人拳头大小,每一个都是精挑细选的光滑油亮,没有一点黑斑和裂缝,还附带着淡淡的柠檬暗香。

这时候清冷的电辅音在他脑海提示道。

“白老板,另有甚么需求帮手的?”韩威拖地擦桌后,抹了一把额头汗问道。

嗅到熟谙的味道,小黑一个劲的摇尾巴,非常镇静的叫着,用力抱着白小白的大腿不撒开,一副求包养的姿势。

不过光是听着这美食的名字,就让人浮想连翩,垂涎三尺。

听到体系电辅音,白小白换上凉鞋,哼着欢畅的小曲儿,下楼进入玻璃厨房。

不过因为鸡肉本身煮熟后,肌肉纤维构造会收缩,如果再油炸,很轻易变老,以是口感和营养上天然会大打扣头。

酥炸黄金鸡翅采取的恰是难度较大的生炸法,这对于白小白来讲是一项不小的应战。

生炸顾名思义就是生鸡翅不煮熟,腌渍后直接裹上面粉炸。

半醒状况的白小白,一如既往狠拍闹钟,随即穿戴一双拖鞋,眯着眼进入卫生间刷牙洗脸。

第二天一大早。

而生炸能够完美制止这类环境。

酥炸黄金鸡翅!固然还是D级难度。

【宿主能够学习制作D级难度美食酥炸黄金鸡翅,进级估计十三小时!】

熟炸法就是鸡翅先蒸熟或者煮熟后,再裹上面粉油炸。

‘初期的鸟儿有虫吃,夙起的鸟儿有虫吃……’

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