开水白菜，工夫就在这“开水”上，看起来清澈透明，像是白水，实际上倒是费了大工夫熬制的顶上汤。顶上汤需求有鸡、猪火腿和瑶柱，宁溪曾费经心机四周探听，但这个天下确切没有火腿这类东西，现在就算现腌制也来不及了，只好姑息着不消了，幸而瑶柱还是有的。
冯志海立即红了脸：“不，不消了。”
冯志海猛地昂首看了一眼宁溪，眼睛里仿佛有甚么一闪而过，双手握拳欲言又止，不过终究还是没有说甚么，只道：“不消了，我明天便能够来上工，我娘有隔壁美意的邻居帮手照看着，现在有了银子请大夫，必然很快就会好起来的。”
孟双双不平气：“如何不可了？你还见过谁能把白菜做得如此极致甘旨的吗？”
但是详细要做甚么，哪怕她满脑筋的中外美食，现在也是一筹莫展。
荣大全说，这些年的美食大会，他都有去插手，是以别人做过甚么，他大略都是晓得的，宁溪决定，做一道开水白菜给他尝尝，看看是否有胜算。
宁溪叹了口气：“行，你就留下来吧，以你现在的程度，上灶还是不可，就先在厨房里帮帮手，学点儿东西吧！”
宁溪奉告她：“这是我在考厨师牌的时候熟谙的，性子固然绵软了些，但品德还是不错的，在厨艺上的悟性也不错，现在赶上困难，我们既然能帮上忙，就帮一帮吧，也算是结点善缘。”
孟双双点头道：“没错，想当初我们初到都城的时候，也是举目无亲，多亏了有美意人帮手。”
“那也行吧，明天你来以后直接去厨房找荣大厨，让他给你安排一下该干些甚么。”
宁溪见他一副想看又不敢看的模样不由好笑，朝他招了招手：“过来一起吃。”
宁溪出去一看，本来是冯志海：“冯大哥，你找我？”
荣大全面露凝重之色，当真想了想道：“难说。”
安明月绝望道：“不是吧，你忙活了大半天，就用净水煮了一棵白菜呀！”
宁溪赶紧让开，双溪楼里跟她相处惯了的都晓得她最讨厌这一套，便拉起他：“你要感激宁店主，尽管好好干活就是，今后别动不动就跪来跪去的，宁店主不喜好如许。”
要不做开水白菜？看起来平淡至极，实际上倒是埋没乾坤。
安明月不喜道：“好好儿的你喊他过来干甚么，本来就不敷吃了，还得分他一点。”
没想到冯志海“扑通”一声就跪下了：“宁女人，求求你，必然要帮我这个忙，不然我实在是活不下去了。”
“你见过多少大厨了就敢说我跟别人都不一样？好了，我尽量就是了。”
冯志海一个大男人，哭哭啼啼地奉告宁溪，本来承诺开了饭店就请他去当厨子的表舅家的饭店开不成了，他既没有经历也没人脉，找不到情愿请他的饭店酒楼，他娘亲为了看病欠了很多银子，本来人家见他有活干，也还不说甚么，现在见他们家没了银子的来路，一个两个都找上门来逼债了。
荣大全不耐道：“好了好了，你们就少说两句，看看宁溪究竟做了甚么好吃的？”
冯志海冲动得又一下跪了下来，连连叩首：“感谢，感谢宁女人。”
孟双双奇特地问：“宁溪，此人是谁啊？如何你说留下就留下了？”
荣大全不像她们那么多话，早就自顾自地咀嚼着，吃到沉醉处，还点头晃脑起来：“好，实在是好，谁能想到这小小的白菜当中，竟能大有乾坤呢？”
宁溪苦笑：“你还真当我是神仙啊，整整十五年来，这天下多少大厨给王妃做过菜了？他们全都办不到的事，莫非独独就我一个能办到？”