丸井善端起一个黄铜茶壶,将它放到灶上加热:“谁也没想到吧,固然我的摒挡程度很差,可我有父亲传下来的茶汤秘方!只要有这个秘方,就必然会让统统人大吃一惊!”
悄悄咀嚼,米饭的甜美,海带的爽利,鱼肉丁的肥美、一起在口腔中爆出来,共同上茶香和芫荽淡淡的呛鼻味道,仿佛整小我都经历了一场春雨的浸礼。
鱼肉是没煎好,口感有些老,可用来泡汤的茶汤却出奇鲜美,混和着米饭的苦涩,让人胃口大开。
“如何了?山崎君?”
这道工序名为洗茶,能够将茶叶在晒干,炒制时候内里混出来的灰尘等脏物洗掉,让茶汤的味道更加纯粹,暗香。
刘芒走后,丸井善将切好的鱼排,摆放在已经盛好米饭的碗中,撒上一些葱花和昆布丝。
“天啊!这类味道……”女孩的眼睛瞪了起来:“真……真是太鲜美了!”
也不晓得做这碗茶渍饭的厨师是如何做的,在去除了茶汤里的苦涩后,还最大限度保存了茶叶的暗香。
这股暗香在唇齿间泛动开来,盈盈绕绕的往喉咙冲去。
“为甚么?如果一向做本身不熟谙的摒挡,如许会很亏损啊!”山崎非常猎奇。
“各位,你们吃完了吗?能够开端投票了!”井田怀树拿起话筒。
“嘻嘻,芫荽是我的最爱!做这碗饭的厨师太合我情意了!”年青女孩笑了起来:“最好!两碗都归我!”
颠末这一泡,一股淡雅的茶香异化着米饭的清甜味道,便在氛围中散开来。
“敬爱的,这两道‘茶渍饭’要先咀嚼哪道呢?”一对年青的情侣走到桌子面前,镇静的说道。
可他往碗中瞄了一眼后,立即讨厌的皱起眉:“可爱!竟然放了芫荽!我最讨厌芫荽了!”
很快一碗泡饭就吃完了,她意犹未尽的舔了舔嘴唇,又捧起本该是她男友的泡饭,接着吃了起来。
桌上的两道‘茶渍饭’一碗的配料是切成小丁,撒着芝麻,煎炸得金黄透亮的鱼腩肉。
“父亲,请必然要保佑我,只要我打败面前这小我,拿到‘清汁’秘方,那么您传给我的摒挡店,就能持续开下去!”
“奇特,中华摒挡里也有‘茶渍饭’吗?如何刘芒不做中华摒挡呢?”山崎问道。
“咦?味道还不错嘛!”令他没想到的是,这道看起来卖相并不佳的茶泡饭,竟然味道还不错。
“环境仿佛不对啊!龟田君!”山崎察看着咀嚼的路人,说道。