“猪肚上的肥油全数剔除，一点都不能剩下。另有，一个小时后叫我。”走到房间门口，刘芒又转头叮嘱道。
“你去睡会吧，好了我叫你。”
“‘酥油茶’先生，你来得可真是时候，不会算准了吧。”林萧调侃道。
“好了，最后再过滤一道，就差未几了。”刘芒用毛巾擦了把汗，揭开灶上不锈钢大桶的桶盖。
“还好，并不是统统的老外都不吃植物内脏。”林萧再次倒了杯水：“比如法国人，不就偏疼鹅肝吗？德国人也喜好制作腊肠。至于英国人，他们用羊肚制作的哈吉斯，更是驰名的菜式。”
“老刘，辛苦了。”林萧把买返来的猪肚从袋中取出，放入盆中，插手面粉和盐开端揉搓。
合法刘芒筹办洗个澡，再眯一会的时候，门铃声响起。
开端倒入的肉浆，已经吸附了汤中细碎的残渣，凝固成一块。
“那开端做吧。都等烦啦……”
“老刘正筹办做一道大菜呢，你有口福了。”
前次刘芒的那道‘双色水晶菠萝咕噜肉’，让孙宥晨冷傲了好久，也让他明白了本身离真正的中国菜，有多么远的间隔。
明天来拜见刘芒，他实在很迟疑。概应前次想拜师，已经被明白回绝了，内心有个坎在那。可不来吧，一些猜疑本身好久的题目，又得不到解答，更是痒痒得慌。
“把各种羊内脏捣碎，加上一些香料，然后灌入羊肚，最后就拿净水炖一下。味道奇膻非常不说，还一咬一嘴油。”
“那菜我尝过，名字听起来高大上，实在就是一羊杂碎。”贺东临撇撇嘴：“那也叫菜？我都想不出，这些老外们，是如何想出这类做法的。”
“哎呀，老刘，你放心吧。我晓得的。”
“没干系，刘芒徒弟，能帮你打动手，是我的幸运。”
“还好，我先眯会，等你猪肚措置完，我再来做菜。”刘芒打了个哈欠，说道。
颠末三次用鸡蓉肉来提纯，桶中的高汤已经杂质全无，清如茶水。入口一抿，那种鲜美从舌尖中转舌根，顺着喉头倾泻而下，让人浑然忘我。
刘芒用漏勺把这块肉饼捞起，然后端起那盆鸡蓉，缓缓倒入桶中，盖上桶盖。
“别瞪我，想学东西，大师都是这么过来的。”林萧端起茶杯，美滋滋抿了一口，摆出个这有甚么干系的神采。