甜美的滋味在口腔中伸展开来，安妮眼睛眯成标致的两道弯月：“邪术师先生，这是甚么邪术？”
“戈登先生，你也尝尝，看味道如何样。”刘芒递过刀叉，笑道。
“呃，仿佛很难。”戈登有些难堪的挠挠头：“我感觉还是用测温器比较好，起码不消伤脑筋。”
“刘，你是如何办到的？能教教我吗？”戈登捏起刘芒的手左看右看，一脸的不成思议。
“好的。”刘芒悄悄在安妮的手掌上拍了拍，然后指了指桌上的锅巴肉・：“你尝尝这道菜，是我特地给你做的。”
“我先尝尝哈。”林萧肚子早就饿了，一见菜品出锅，二话不说顿时取过刀叉，叉起一块送入嘴中，烫得连连吸气。
“我们中国厨师，很少会去去用测温仪等东西，只会信赖本身的眼睛和经历。”刘芒接过话茬，伸手在油锅上方抚弄了一下：“现在的油温应当在230到240度之间。”
235――测温仪显现出一组数字。
明显质料一样，做法一样，可味道却天差地别。特别是肉片的酥和嫩两种口感的连络，另有酱汁中那种甜中带酸，让舌根沁出大量唾液的滋味，真是没法用任何说话去描述。
戈登现在感觉，本身曾经做过的‘锅包肉’，和刘芒现在这份一比起来，的确难以入口。
“你尝尝呗。”林萧笑了。
“密斯，好吃吗？”刘芒把‘锅包肉’放在安妮面前的桌上。
“嗯。”安妮伸出小小的手掌：“邪术师先生，我会遵循承诺的！”
在西方，即便是米其林厨师，也一样会用到测试油温的东西，这并没有甚么光荣的。因为在戈登看来，过程并不首要，首要的是成果。
“能够我真错了。东西永久没法替代人。”戈登依依不舍的咽下口中的肉片，喃喃自语。
“信赖！”安妮的眼睛亮了起来。
“真的吗？”安妮镇静的拿起叉子，从盘中叉了一块锅包肉，重重的咬了一口。
“你……你能奉告我吗？”
“邪术师先生！”见到刘芒，正埋头大吃的孩子们都抬开端来。
“好吃！”孩子们齐声回道。
“殊途同归，殊途同归。”刘芒笑了，重新架锅上灶，筹办完成这道‘锅包肉’。
“各位，明天的菜好吃吗？”刘芒端着菜品，推开大厅的门。
“真的吗？”戈登有些不信。