“那就多谢了，史塔弗先生。”刘芒用脚踢了踢脚下的鱼：“这类鱼名叫哲罗鲑，它刺少而鳞细，肉质肥美，非论是拿来烧烤还是炖汤，都非常甘旨。”
“刘芒徒弟，明天你们吃甚么？”林安走了过来，往锅中一瞄：“还是吃明天的那头野猪吗？要不要跟我们一起吃？”
“大抵要煲制四五个小时吧，这道菜看重的就是火候，时候太短底子不出味。”刘芒瞄了五眼和王勃一眼，差点笑出声。
这些猪下水安格斯本来都是要丢掉的。在他看来，在获得了充足多的肉类后，这些猪内脏都是属于可有可无的废料。
先下入锅中的，是猪肚和猪肠。这两种食材的质地坚固，也是最需求火候的。
在不知不觉中刘芒的参与，让这个本来以保存冒险为主的节目，变成了彻完整底的一档美食秀。
“嗯，汤汁已经变白了，能够转小火。”刘芒走上前看了看，又用一根木棒搅动了一下，说道。
而刘芒则取出明天用剩下的猪肚、猪肠、猪肺、猪肝等各色猪下水。
此次他们的收成还不错，每个队员肩上都扛着很多鱼。有些鱼还挺大，足有一两尺长。
这点，也能从节目组对刘芒的正视中能够看出来。
接着将冲刷洁净的猪肺切成小块，不加油直接在锅中翻炒，用火来逼出剩下的一点脏物。然后插手水小煮一下，最后再次用流水洗濯。
杂肺汤这道菜，改进自中国传统的牛杂汤，它是以猪骨煲制的浓汤为主料，再辅以各种猪下水制作的一种小吃。
火焰的温度很快就将锅中的水烧滚，锅中的汤汁沸腾起来，水质也垂垂由清澈往乳红色窜改。
门客也很少在家里措置猪肺，一是嫌费事，二是嫌脏。因为猪肺呈海绵状，在猪的发展过程中，接收了太多的脏东西，没有措置好的话，那股腥味的确让人没法忍耐。
刘芒在贰内心，已经完整神化了。王勃感觉，就算把他扔到戈壁中，只要跟着刘芒，也还是能吃上甘旨的食品。
如许一来，不竭活动的河水，就带走了猪肺内里大量的粉尘和脏物。
很多旁观节目标观众，都是冲着刘芒来的。每一期大师都在等候，等候刘芒又能在节目顶用粗陋的食材建形成甚么样的菜品。
三人在林中寻觅起来……