这头野猪体型庞大，足足有四五百斤，比普通野生的家猪可大多了。
“哈哈，如许也行？！”听了刘芒的这一番解释，世人都大笑起来，心中的那一点负罪感顿时就消逝了。
单简拿着的猪鼻已经事前用卤水卤制过了。卤水的配方，用的是刘芒之前从厨神空间里获得的‘闻香马停蹄’秘方。
“好吃！真好吃！”林安连连点头：“带着丝丝凉意的鲟龙鱼子，和冻成胶状的熊掌一起入口，非常的适口。”
不过象拔不但刘芒没有吃过，就算是找遍了天下，应当也没有几小我吃过。以是刘芒只要仰仗着本身的厨艺，再加上三分的设想来复制这道菜品了。
为了做这道菜，刘芒在寻觅食材方面确切下了很大的工夫。
“你猜！”刘芒笑了笑，走了出去。
“本来如此！”世人恍然大悟。
“各位，这道‘踏雪寻熊’，你们还对劲吗？”刘芒端着‘一掌乾坤’走进包厢，笑道。
野猪的猪鼻很大，用它来制作那道繁华象拔，形状上有八九分类似。
“嗯，太香了吧！酒香！肉香！另有蜂蜜的甜美，缭绕在唇齿边，让人回味不断啊！”
“真的？”杨岩一听，轻笑一声，顿时夹起碗中的熊掌，送到口中。
猪鼻又叫猪拱，在中国菜里本来就是一种不成多得的美食。
“没错。我们底子买不到新奇的熊掌。并且就算买到，万一这类事传出去，对各位的名誉也不好。以是刘芒决定用牛蹄筋和猪蹄里的胶质当作熊掌，做给你们吃。”李若男解释道。
“这道菜的做法我晓得，是用野生蜂巢和熊掌一起蒸的吧？”王勃看着盘中腾跃的火焰，说道。
他通过楼上楼的供货商，从神农架找到一家农户猎杀的野猪。
“你们几个在说甚么奥妙啊？”林安一脸惊奇：“说出来让大师听听啊！”
“你们渐渐吃，我去做最后的一道菜品――繁华象拔。”刘芒站起家，说道。
为了做这道菜，刘芒在寻觅食材方面确切下了很大的工夫。
俗称猪头有九种味道，而猪鼻因为胶质丰富，又有嚼头，又被一些老饕们称为明胶。
刘芒笑了笑：“实在，我学艺的时候太短，向来没有吃过熊掌，更别说摒挡了。但幸亏，在七十年代的时候，熊掌是能够公开买卖的。因而我寻访了一名当年在帝都饭店专做熊掌的老厨师，让他帮我尝试菜品。在尝试了几十次后，才复原了熊掌的味道。”
当然，熊掌不成能是真的，那象拔就更不成能了。
“是如许的。”五眼凑到杨岩的耳边，叽叽咕咕的说的一通话。