刘芒在河边摒挡哲罗鲑,而五眼则砍了两个树杈,插在地上。树杈中间再横着放上一截树棍,筹办将铁锅挂在上面。
“法则制定出来就是让人遵循的,如果公开去违背,那另有甚么意义呢?”
哲罗鲑摒挡结束,刘芒接着又将野葱和竹荪洗洁净,和切好的鱼片一起放在劈开的竹筒做成的容器中。
“好吧,好吧。你们老外的脑袋就是一根筋。”五眼小声嘀咕道。
“他们仿佛筹办做鱼汤喝啊。”林安舔舔嘴唇:“刘芒徒弟的技术不消说,做出的鱼汤必定鲜美非常。”
“吃的就是一个鲜嘛!明天统统的食材都是纯天然,野生的,以是鱼肉和鸭蛋的腥味都很淡。你要换喂饲料长大的鸭,下的蛋尝尝?绝对腥得让你张不开口。”五眼也夹了一筷子尝了尝,说道。
“安格斯先生,你不是喜好吃生食吗?再尝尝这个。”刘芒笑着递过一竹筒红色的东西。
“喏,另有这个。”除了筷子,刘芒还做出了几个粗陋的竹碗,然后将王子涛捡返来的鸭蛋每个碗里打了一个,接着撒上一些切碎的野葱丝。
刘芒揪了几根野葱的葱头丢下去,用来去去腥味,然后又将洗好的竹荪加了出来。
“岩岩,给你。”五眼夹了一大筷子,送到杨岩的竹碗中。
腥气很重,一股子泥沙味,并且没有任何佐料,完整就是净水煮。吃在嘴里,螃蟹的腥气便不竭往喉咙里涌,的确让人作呕。
“明天找到了鸭蛋,那我就不消筹办蘸料了。”
“嗯,差未几了。”刘芒点点头,拿起一份竹筒装着的鱼片倒入锅中。
“不可!我们如许违背了节目标法则,我信赖史塔弗也不会同意的。”安格斯摇点头。
刘芒削了一根长长的竹条,搅动了一下锅底:“鱼片比牛肉更嫩,本来蘸点生抽或者蒜水会更好,但是我们前提有限,只能用生鸭蛋来替代了。”
“我们没有油,直接将水烧开炖鱼骨吧,等鱼汤熬好再涮鱼片吃。”刘芒远远回道。
“嗯,非常鲜嫩,有一种原始野性的气味,你们也快来尝尝。”
“河鲜,河鲜你会做么?”林安幽幽叹了口气:“当年我就应当学厨子的!”
“这是东洋吃牛肉火锅的体例吧?”杨岩问道。
他想了想,还是将鱼肝放入锅中,汆烫了一下,这才送入嘴中:“嗯,口感非常的细致,就像吃鹅肝一样。”
“明白!”五眼端起铁锅走到河边,舀了大半锅水,然后点上火,加上柴开端烧起来。
“没错,他们东洋人喜好用生鸡蛋蘸烫熟的牛肉吃,我发明这类体例确切不错。生鸡蛋刚好把牛肉的味道裹住,吃起来反而感觉更嫩了。”
竹荪香味浓烈,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,用它来和哲罗鱼相配,恰是相得益彰。
“哲罗鲑的鱼片非常嫩,略微汆烫一下便能够了。”刘芒用筷子搅散,号召大师:“吃吧,一过火候口感就柴了。”
“老迈,水开了,能够开搞了不?”五眼问道。
刘芒他们这边吃得正酣,而史塔弗那边的螃蟹也煮好了。
“太好吃了!我本来觉得这类鱼片没有放盐,应当是寡淡有趣才对,没想到它本身微甜的口感,完整弥补了这个缺点。”杨岩赞叹起来。
“噢,不是很谙练,不过我能够如许。”安格斯摇点头,拿出匕首将刘芒递给他的筷子一头削尖:“插着吃也不错,对吗?”
悄悄咽下后,当鱼肉的味道在口腔中消逝,翠绿的辛辣和竹荪的暗香顿时接踵而至。