“啊!这么贵?”统统人都被这代价吓了一跳,这哪是酒?这是液体黄金吧。
李若男用筷子指着圆盘边上用酱汁勾画而成的那句古诗,接着说道:“这是出自王昌龄的《送程六》吧,没想到你不但刀法出众,连字也写的这么标致,练过几年?”
“快尝尝,看如何样?”
“不错,不错。”刘芒也夹了一块送入口中,连连点头,一种高傲感油但是生。
但与鹅肝分歧的是,此次的青鱼肝没有那么肥,而是更加细致,咸和甜这两种本来对峙的味道,中和的恰到好处,你中有我,我中有你。
“洋酒啊,这酒很贵吧?”
她走到灶台前,没有效刘芒炒菜用的炮台炉灶,而是拧开液化气罐,用中间的小火灶煎起本身已经腌制好的鱼块来。
不知不觉中,一盘青鱼秃肺已经让世人吃的一干二净。五眼更是直接,搞了一碗热饭,往还残留着少量酱汁的圆盘里一扣,筷子搅合几下,大口大口的扒将起来。
李若男闭上眼睛,细细体味这股滋味,仿佛回想起本身第一次吃到顶级法国鹅肝时候那股冷傲的感受来。
“牛嚼牡丹!”李若男暗啐一口,一撸袖管,站起家来:“好吧!接下来就尝尝本蜜斯的技术!”
“好吧,这算是安抚吗?”李若男有些少量的得志。
“这类酒叫贵腐酒,只要在欧洲的少数处所能够出产。这类酒与浅显的葡萄酒最大的分歧是,它所选用的葡萄是由一种叫贵腐菌的细菌传染过的,这类细菌的构成需求非常奇特的气候,并不是年年都有,并且还要颠末野生的层层遴选,酿造周期又长,以是这才导致它的产量极低,普通人很难买到。”
这酒是用装红酒的瓶子装的,但与红酒分歧的是,这酒色彩金黄,像一瓶黄橙橙的蜂蜜。
“那可不必然,西餐中一样也有摆盘,我传闻那些短长的厨师能摆出如同笼统画普通的美感,你从小在外洋学习,今后必定也能做到。”
这才是顶级的美食!这道青鱼秃肺她很早之前就吃到过,固然一样好吃,但也只是好吃罢了,并没有如许层次丰富的口感,而此次刘芒做的青鱼秃肺,在原有的味道上更胜一筹,青出于蓝而胜于蓝。
“那是当然。”李若男对五眼这个大姐头的称呼非常受用:“我们个人在匈牙利有酒庄,可每年也只能拿到100多支,像这类年份的,拍卖行的代价大抵在7到8万美圆摆布吧,并且是有价无市。”
“老迈,没菜了,这剩下的酱汁你们不吃了吧,那就归我啦。”
“呃,这还是奥妙。”刘芒无言以对,只要再次用这句话来对付她,他总不能说,他身上还揣着一个奇异的厨神空间吧。
“我哪喝过?我连红酒都只喝过那么几次。”
刘芒本人只钟情于本地一家小酒坊出的便宜烧酒,对一些红酒,威士忌甚么的都不感冒。当然,他也喝不起。
她也夹起一块,酒红色酱汁包裹着煎成金黄的鱼肝,闪动着点点油光,让她迫不及待的放入口中悄悄一咬。