“咦？还真的有两把刷子。”刘芒见到李若男取出一把西式的剔骨尖刀，伎俩纯熟的将大鱼的主刺剔除后，内心非常有些惊奇。
这都哪跟哪啊，八棍子都撂不着的事，别看这个女人在他父母面前装乖乖女，实在比谁都精。
“呵呵，你不是说不来吗？”刘芒抓挠着头，有些不美意义。
“青鱼秃肺。”
“那里，那里，快出去坐！”看李若男来了，刘芒的妈妈忙掐了他爸一把，表示他从速起来迎客。
刘芒妈一听李若男的口气就晓得必定是这倔脾气的儿子惹到这女人了，抄起擀面杖就筹办给刘芒上上课。
这也是刘芒内心看不上西餐的启事之一，过分于借助于各种机器和东西了。
刘芒从他妈记账的本子上取下一支圆珠笔，去除笔心，洗濯洁净后，走到剖成两半的鱼头前，用手指按住鱼脑上方的一个位置，然后叼着笔筒，悄悄往里吹气。
李若男用小钳仔细心的将鱼肉里的刺全数拔出来，然后片成近似牛排一样的大块。
“鱼身切片清汆，鱼头嘛剁椒蒸好了，剩下的吃不完只好放冰箱今后渐渐措置。”刘芒随口答道。
“你这是筹办用西式的做法来摒挡啰？”刘芒有些不屑的撇起嘴。在一个传统的中国厨师眼里，那些老外懂甚么叫吃喝？茹毛饮血还差未几。
“男男，是不是刘芒欺负你了？你奉告阿姨，我狠狠揍他。”
可贵看到刘芒吃瘪，五眼在旁看得哈哈大笑，内心想着，老迈你也有明天？
“哦，你晓得这道菜？”刘芒一边答复李若男的话，一边快速的切开青鱼的腹部，取出一大坨重量约莫在两斤摆布的肝脏。
“刘先生，你这条鱼的别的部位如何措置？”李若男指了指水台上的大青鱼问道。
这哪比得上中国厨师？统统全凭本身的技术说话。一把菜刀一口炒锅便能够打天下。非论是切、片、剁、劈、拍、剞，还是炒、煎、炸、闷、煮、炖。。。十足都能搞定。
“啊？你也会做菜？”统统人都惊奇的望了过来。
“瘦子，对！说你呢，帮我把鱼鳞剐了，将鱼头给我剁下砍成两半。”李若男指着五眼叮咛道。
“脑筋是个好东西！但愿大家都有！”刘芒没有答复她。而是酷酷一摆头，走到本身的食材前，筹办开端烹调了。
李若男挽起袖子，从跑车里提出一个金属箱子，“哗啦”一声翻开，各种刀具和厨房用品琳琅满目，并且看这些器具的做工，一看就是经心打造的。
切生果有切生果的刀，切牛排有切牛排的刀，另有各种百般的摒挡机器。。。。乃至连分离蛋黄都要用到吸蛋器。
“这是个奥妙。”刘芒没有正面答复她，而是接着从鱼肚里取出鱼肠和鱼鳔，这两样也是好东西，下火锅最对味。
“切。。。”李若男哼了一声。
再说了，如许的女能人，底子就不是他的菜。
“哇！这体例不错！你是如何想到的？”李若男欣喜的叫道。
“小瞧人是吧，奉告你，我从六岁开端就在我爸爸的厨房里玩了，上大学固然主修的是贸易办理，但同时我也是法国蓝带学院的研讨生。”
看来这个女人做菜不止嘴上说说，手上的工夫确切是颠末磨练的。归正鱼肝已经切好，还需腌制一段时候，刘芒干脆停了手来，等李若男一下。
措置完鱼肉，李若男正筹办对于鱼头的时候，俄然收回一声惊呼：“糟糕！忘了带接收汁液的东西了！这下可没法做我的鱼髓浓汤了！”