首页 > 美食之神 > 第十章 挑战(上)

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带着刘芒走到上面的楼层,李若男猛的推开大门:“欢迎来到美食的天下!”

“好了,好了。我信赖你,不消说了。”刘芒直接翻到最后一页,签上本身的大名。

“也是,是我有些考虑欠佳了。但是我又很看好这个刘芒先生,那你说该如何办?”李若男想了一下后,说道。

“天啊!我看到了甚么?李总身边阿谁男人是谁?和她走得这么近?”一个女文员说道。

“你们忙,我就是带人随便看看。”李若男摆摆手。

一朵朵莲花挂上了一层红色的霜衣,摆放在一个铺满碎冰的翠绿圆盘内,晶莹剔透,美不堪收,真的像是天山颠峰上带雪的纯洁莲花。

并且挂霜普通都用的是坚果类的食材,可这个胖厨师现在用的倒是雪梨,并且还被雕成花朵状,行动稍大,立即就会毁掉花瓣的形状,这让统统人都为他捏了一把汗。

“李总,您这个建议是不是欠安妥?”在难堪的氛围对峙了一下后,顾风身后的一个胖厨师,出言问道。

“步步生莲!敬请咀嚼!”

“我同意。”顾风点点头。

“欢迎插手百代个人。”李若男将文件锁入保险柜,再次和刘芒握了一动手。

李若男显得有些难堪,但实在内心也存在想要看看他厨艺的设法。毕竟,前次刘芒做蛋炒饭的时候她并不在现场,只是从电视上看的直播,更没有亲身咀嚼过,内心还存在一丝迷惑。

“我也没定见,刘芒先生,你要晓得,这些人都是跟着我父亲的白叟,我也没有太多权力强迫号令他们,以是。。。。。。”

“你也别说我欺负新来的,如许吧,我做上一道菜,你只要做的有我的八分好,那就算你赢了。”

莲花雕好,胖厨师架上炒锅,放上半锅水,又加上几勺冰糖和一点油开端熬制起来。

刘芒睁大眼睛,不敢信赖面前看到的统统。

糖汁的温度和食材在锅中所呆的时候最为首要,稍有差池,便会前功尽弃,以是一些老厨师都很少尝试做如许的菜。

“如何满是英文?”刘芒接过文件一看,皱起了眉头。

“甚么?”顾风本来笑眯眯的脸顿时凝固起来,伸出的右手也生硬在半空。

“没题目。请吧。”刘芒淡淡说道,内心已经跃跃欲试了,这就像一个单独练剑的武林妙手,终究等来一个气力强大的应战者。

“现在你已经是个人的一员了,那么我就先带你观光一下我们事情的处所吧。”

“行啊?如何比?”刘芒眯起了眼睛,内里有咄咄的光芒在闪动。

“若男?明天如何有空过来?”一其中年男人带着两小我迎了过来。

“幸亏还没有获咎他,莫非他真的李总的男朋友?”肖程程一脸光荣。

“那可不见的!”刘芒淡淡一笑,挽起了衣袖:“在我的字典里,向来就没有认输二字!”

“大蜜斯好!”见到李若男走了出去,统统人都停动手里的事情,猎奇的朝这边看了过来。

“朱徒弟的技术越来越精进了!”

“妙手!”刘芒内心一惊,这个胖厨师模样痴肥,厨艺却实在惊人,单凭这手快速雕花的工夫,就比一些专业的雕镂师强到不知哪去了。

听到李若男嘉奖本身,胖厨师面有得色,挑衅的看了刘芒一眼:“还用比吗?年青人,你从哪来,还是回哪去吧,这个处所分歧适你!”

挂霜是中华摒挡比较罕用的一种技能,和拔丝有点近似。将糖、水、油的异化物在锅中熬至翻泡,再插手质料搅拌,等裹上一层糖浆,稍稍冷却后,食材的大要就会构成近似霜打后的结果。提及来简朴,但是要做好真的很不轻易,很讲求一个厨师的功底。

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