“两美圆一碗。”周小龙回道。
幸亏，此次来美国的厨师们都是中国厨师中的精英，很多人不但热菜特长，面点、凉菜也一样有浏览，这才气够忙活开来。
此次的‘帽子’是刘芒明天早晨筹办好的，用荷兰豆、、番茄、蘑菇、火腿丁、猪肉碎炒制，再用小火焖煮而成，配上用牛骨熬制的乌黑高汤，绝对能让人胃口大开。
因为韩国人的参与，此次申遗主题也毫无争议的肯定了――那就将中国的传统面点一起向结合国教科文构造申遗。
“若男，如何样？来了多少人？”刘芒一边巡查着三十几位中国厨师筹办的摊位，一边问道。
“一点也不贵，唐人街的拉面普通都要卖到六美圆，我们这只收取一点食材的用度，野生完整没算上，的确是太便宜了。”
“嗯，伉俪档嘛，都是如许的。”刘芒随口答道。
“那好吧。”刘芒回道。
为此刘芒想了好久，都没有肯定要做甚么，概应明天他制作的面点，除了要好吃外，最首要的是要具有必然的抚玩性，这才气吸引别人的目光。
“刘芒，明天我们两人就看这个摊子了。”李若男挽起袖子：“你来上面，我来配汤底和盖浇头。”
“放心好了，场外已经有几百人在列队，明天不是周末，人少一点是很普通的。”
更特别的是，抛面入锅的做法行动夸大但极具演出性子，但同时也很磨练一个厨师的眼力和手劲。
面和好后，要把大大的一团搓揉成细细的一根，把匀净的面环抱在一个大盘子里，期间还要不断的在面上擦上香油，制止面与面之间粘连。
“呸，谁和你伉俪。”李若男内疚的轻啐了一口，心中窃喜不已。
它们别离包含元宵、粽子、饺子、面条、包子、肉夹馍这几样中国的传统面食。
对于物价这个题目，他这个观光客明显没有甚么发言权。
“好了，我们也开端忙活吧。”刘芒灶台的火扭开：“归正不管有没有人吃，面还是要下起来的。”
“是啊，这些美国人因为每天吃面包的原因，劈面食远比米饭要热中，中华的饺子、包子应当最能让他们接管的食品了。”对此，李若男表示附和。
“刘芒徒弟，如何会没人吃呢？那些美国佬不吃，我吃！”周小龙舔舔嘴唇：“明天早晨您下的面，我底子就没吃够，明天早上一醒来就想着呢。”
“那行，你们帮我收钱另有号召客人吧。”刘芒点点头：“对了，这一碗面你们筹办收多少钱？”
最后还是团队中的一个蜀地的川籍厨师提示，看能不能做长命面。
其次是“醒面”，所谓“醒面”就是在已经环抱在大盘子里的一根面盖上潮湿的纱布“醒”三小时，才气扯面。
“刘芒徒弟，我们的东西都筹办好了，能够叫那些人入场了吗？”孔瑞明跑过来问道。
“好的，那我也去筹办了。”刘芒点点头，朝园地中心的阿谁平台上走去。
“大师筹办好，开端入场了。”那边的谭石拿起话筒喊了起来，顿时足球场的志愿者们就拉开了大门。
黄龙溪地处平原，鹿溪河与锦江交汇穿镇而过，地肥水美，盛产小麦，每到逢年过节办丧事时，黄龙溪人就会用麦心粉制作一根面，几近家家户户都会做一根面，古时候没有机器，普通都是手工制作。
刘芒此行的目地不是为了挣钱，而是为了扩大中华丽食在美国民气中的影响，如果代价大高的话，结果必定会大打扣头。
一大早，世人就已经来到安插好的园地开端繁忙了，为了办好此次美食节，光是食材就采购了上百万，很多佐料和酱料美国没有，都是临时从海内调运过来的。