“不成思议！的确不成思议！”李老再次用调羹舀了满满一勺‘蟹镶橙’送入嘴中。
“不对吧，我活了几十年，吃过的螃蟹能够按吨计算，这道‘蟹镶橙’内里，明显放的就是蟹肉和蟹黄啊，并且还是正宗的阳澄湖大闸蟹！”
这靠的，可不是各种高科技和哗众取宠的手腕，而是一个厨师本身的功底，和对食材深切的了解。
“以假乱真！以假乱真啊！我自夸为美食家，口味极其抉剔，吃遍了大江南北，没想到最后连蟹肉都辩白不出了！的确神乎其技！”
汤汁非常的滑嫩，仿佛丝绸普通，只在舌头上悄悄一点，就忍不住的往喉咙深处涌去。
“呃，没有特地学过，不过我从小练习中国工笔划，应当和这个有干系吧。”
“好的！”刘芒点点头，微微一欠身：“小五！将我们的螃蟹拿出来吧！”
“评委们已经咀嚼完选手们的菜品，请开端投票吧！”
“好！好！好！”
韩少白领着评委们，来到刘芒摆放‘蟹镶橙’的桌子前。
“但说到菜品的创新上，和我的‘仲夏之梦’底子就不能比吧？离‘分子摒挡’的观点更是差了十万八千里！”
“韩主厨，本轮比赛你有甚么建议吗？”李老拉着韩少白走到一边，悄声扣问道。
“只是…不好决定啊！”李老的脸上暴露难堪的神采。
“我明白了！”李老恍然大悟：“年青人！你是套用了‘赛螃蟹’的技法吧？然后将‘赛螃蟹’和‘蟹镶橙’连络在一起，才完成明天的这道菜品？”
“多说无益，刘芒，你本身向大师解释吧。”
中间的评委们听到韩少白的话，也侧过甚来，搞不清楚是为甚么。
靠近悄悄一闻，一股异化着橙味的淡淡暗香，劈面而来，让人如沐东风。
如果刘芒明天做的只是一道浅显的‘蟹镶橙’，评委们内心必定另有游移。
韩少白并不是想帮刘芒，而是他看到刘芒同时还蒸制了大闸蟹后，就明白他已经留好了背工。
“甚么？这不成能！”不止是四周的评委，连跑到这边咀嚼刘芒菜品的乔治李，也是一脸骇怪。
这类微微的酸意，代替了常吃大闸蟹时，所配的‘镇江香醋’，让味觉在感受蟹肉鲜甜的同时，更添了一别离样的风味。